Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 13:29
Фильтр
поделилась публикацией
Медовик за 30 минут: коржи жарю на сковороде, а не пеку 🍯
Духовка сломалась. А гости — через два часа. Торт обещала. Сидела на кухне, чуть не плакала, пока не вспомнила бабушкин рецепт медовика на сковороде. Тогда я еще не знала, что этот способ навсегда изменит мое отношение к домашней выпечке. Медовик без духовки — это не компромисс, а настоящее спасение для тех, у кого вечно нет времени или просто лень возиться с раскаткой теста. Коржи получаются тонкими, ароматными, с медовым вкусом. А главное — весь процесс от замеса до готового торта занимает около часа, из которых 30 минут — чистая работа. Обычный медовик требует раскатки каждого коржа, противня, духовки, которую нужно греть минут пятнадцать. А потом еще следить, чтобы не подгорело. На сковороде все проще: залил тесто, закрыл крышкой, через 5 минут перевернул — и готово. Первый раз я готовила этот медовик на старой чугунной сковороде, которую муж хотел выбросить. Получилось так вкусно, что теперь эта сковорода — моя любимая для коржей. Тесто не пригорает, равномерно прожаривается, а к
Показать еще
Для приготовления этого восхитительного торта духовка не понадобится
Если вы любитель домашних тортов, но готовить их каждый день достаточно проблематично и занимает много времени, то этот рецепт точно для вас. Удобство также заключается в простоте ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Главное ещё уметь готовить блины, но это уже базовый навык любого кулинара. Как же приготовить вкусный десерт?
Ингредиенты для торта:
Молоко — 1 литр;
Сливочное масло — 50 г.;
Яйца — 2 шт.;
Шоколад — 50 г.;
Мука — 2 стакана;
Ванильный сахар — 2 ст.л.;
Сахар — 1 стакан;
Сахарная пудра — 1 стакан;
Растительное масло — 50 г.;
Сметана 30% — 500 г.;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Какао порошок — 3 ст.л.;
Сол
Если вы любитель домашних тортов, но готовить их каждый день достаточно проблематично и занимает много времени, то этот рецепт точно для вас. Удобство также заключается в простоте ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Главное ещё уметь готовить блины, но это уже базовый навык любого кулинара. Как же приготовить вкусный десерт?
Ингредиенты для торта:
Молоко — 1 литр;
Сливочное масло — 50 г.;
Яйца — 2 шт.;
Шоколад — 50 г.;
Мука — 2 стакана;
Ванильный сахар — 2 ст.л.;
Сахар — 1 стакан;
Сахарная пудра — 1 стакан;
Растительное масло — 50 г.;
Сметана 30% — 500 г.;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Какао порошок — 3 ст.л.;
Сол
Тыквенный сок с мякотью
Для приготовления понадобится:
• очищенная тыква - 2 кг.;
• сахар - 200 гр.;
• сок двух крупных апельсинов;
• лимонная кислота - 0,5 ч.л.
---
Приготовление:
1. Тыкву очистить, произвольно нарезать, сложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы покрыла и поставить на огонь.
2. Варить на медленном огне до полной готовности тыквы.
3. Далее тыкву следует измельчить блендером или протереть через сито.
4. Добавить апельсиновый сок, сахар, лимонную кислоту и снова поставить на огонь. Попробовать, довести до приятного кисло-сладкого вкуса, добавляя еще сахара или лимонки.
5. Довести сок до кипения.
6. Разлить в стерильные банки и герметично закрыть.
Для приготовления понадобится:
• очищенная тыква - 2 кг.;
• сахар - 200 гр.;
• сок двух крупных апельсинов;
• лимонная кислота - 0,5 ч.л.
---
Приготовление:
1. Тыкву очистить, произвольно нарезать, сложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы покрыла и поставить на огонь.
2. Варить на медленном огне до полной готовности тыквы.
3. Далее тыкву следует измельчить блендером или протереть через сито.
4. Добавить апельсиновый сок, сахар, лимонную кислоту и снова поставить на огонь. Попробовать, довести до приятного кисло-сладкого вкуса, добавляя еще сахара или лимонки.
5. Довести сок до кипения.
6. Разлить в стерильные банки и герметично закрыть.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
325
23
- Телеканал "Беларусь 1"89764 подписчика
- Ошмянские новости4081 подписчик
- Белновости. Новости Беларуси191857 подписчиков
- Телеканал ОНТ27377 подписчиков
- МАЯК7945 подписчиков