АЛЕКСЕЙ ДУДИН

Эти культуры когда-то были популярны, но со временем их вытеснили более привычные помидоры, огурцы и картофель. Однако они вкусны, полезны и неприхотливы, а некоторые даже помогают бороться с вредителями. 🔹 Почему забыли? Уступил место кабачкам и тыквам. 🔹 Почему стоит посадить? ✔ Очень урожайный, хранится до весны. ✔ Бывает разных форм и вкусов (например, "Баттернат" с ореховым привкусом). ✔ Подходит для супов, запекания и даже десертов. 🔹 Почему забыли? Заменили картофелем и репой. 🔹 Почему стоит посадить? ✔ Холодостойкая, растет даже в северных регионах. ✔ Содержит витамин С, калий и клетчатку. ✔ Вкусная в тушеном виде, можно делать пюре как из картошки. 🔹 Почему забыли? Проиграл моркови и сельдерею. 🔹 Почему стоит посадить? ✔ Сладкий, с ореховым привкусом – отлично подходит для супов и рагу. ✔ Повышает иммунитет, содержит фолиевую кислоту и калий. ✔ Неприхотлив, растет даже на бедных почвах. 🔹 Почему забыли? Заменили шпинатом и обычной свеклой. 🔹 Почему стоит посадить? ✔ К