Наталия Петрова ( Исакова)

Знаете, я всегда относился к ним с прохладцой. Крабовые палочки. Что в них особенного? Сурими, ароматизаторы… Но однажды, накануне одного важного праздника, все изменилось. Мне поручили салаты. Не просто сделать, а создать нечто такое, чтобы гости ахнули. И я, как честный кулинар-любитель, решил начать с азов. С тех самых палочек, которые обычно режут кубиками и щедро заливают майонезом. Я стал охотником за вкусами. И вот что из этого вышло. Это история не только о рецептах. Это о том, как самый простой ингредиент может стать звездой, если подойти к делу с душой и знанием маленьких секретов. Готовы? Тогда начнем наш кулинарный путь. Глава первая: Искусство выбора. Не все палочки одинаково полезны Первое правило — их нельзя экономить. Дешевые палочки, которые расслаиваются и пахнут… странно, испортят любое, даже самое гениальное блюдо. Я научился выбирать. Состав: Идеально — когда на первом месте рыба (сурими), а не крахмал. Чем короче список, тем лучше. Плотность: Хорошая палочка упру

Есть блюда, которые становятся настоящей семейной традицией. Вот и этот салат — обязательный гость на каждом нашем празднике. Какой бы стол ни накрывали, без него — никак. «Венский» салат — любимый салат моего мужа, и, честно говоря, я его прекрасно понимаю: он простой, сытный, но при этом очень нежный и с лёгкой сладкой ноткой. Готовится быстро, выглядит аккуратно и всегда исчезает со стола первым. Этот салат уже много лет радует нас за праздничным столом и неизменно собирает комплименты от гостей. Попробуйте и вы — возможно, и в вашей семье он станет любимым ❤️ Присоединяйтесь к нам в MAX: https://max.ru/ch_614edc1f25ea4c3453e29a2c И в нашем телеграме вы найдете еще множество коротких рецептов от канала "Почавкаем".

Искала я в youtube рецепт простого салата, хотела что-то новенькое приготовить к ужину. С крабовыми палочками, каких только нет салатов, что только с ними не смешивают. Вот и я нашла ещё один вариант. Мне он показался интересным по продуктам, которые к тому же очень простые и готовится салат легко и быстро. Я взялась проверить рецепт, нам с Мамой он понравился, я переписала его в свою тетрадку с рецептами и теперь делюсь им с Вами. 1. Крабовые палочки – 200 гр 2. Варенные яйца – 2 шт 3. Плавленый сыр – 100 гр 4. Корейская морковка – 150 гр 5. Майонез по вкусу 1. Яйца натираем на крупной тёрке 2. Предварительно замороженный сыр (чтобы было легче) трём на крупной тёрке 3. Крабовые палочки нарезаем на небольшие кусочки 4. Всё смешиваем в миске 5. Добавляем морковь 6. Заправляем майонезом Сыр я использовала «Дружба» в брусочке, который стал весить 90 гр, так что сыра у меня оказалось меньше, чем указанно было в рецепте, мне показалось что лучше бы его было больше. За счёт корейской морков