Галина Ганина ( Давыдова )

Как-то раз, накрывая стол к приходу друзей, я понял, что все закуски банальны. Хотелось чего-то такого, чтобы и глаза радовало, и вкус был неповторимым, и готовилось без лишних хлопот. Моим спасением стал обычный тонкий лаваш. С тех пор это моя палочка-выручалочка! Я превратил его в универсальную основу для десятков блюд. Сегодня я раскрою вам все свои секреты. Мы приготовим вместе десять потрясающих рулетов — от изысканного с семгой до сытного с фаршем из духовки. Это не просто рецепты… это маленькое кулинарное путешествие, где лаваш — наш верный попутчик. Готовьтесь удивляться! За годы экспериментов я вывел несколько незыблемых правил. Следуйте им — и ваш рулет будет безупречным. Правило сочности. Сухой лаваш — главный враг! Его нужно обязательно смазывать основой. Я использую майонез, сметану или сливочный сыр. Если лист лаваша всё же подсох и крошится — не беда. Сбрызните его водой и на пару минут отправьте в духовку или микроволновку. Он снова станет мягким и пластичным. Правило п

Знакомая ситуация: купили новую стиралку, включили первую стирку, и понеслось! Шум, грохот, будто там вертолёт взлетает. Машинка скачет по ванной, как будто пытается сбежать. А ведь всё должно быть тихо и культурно. Самая частая ошибка, особенно у новых машин. На заводе внутри бака ставят транспортировочные болты, чтобы барабан не болтался при перевозке. И если их не выкрутить, при стирке бак буквально дерётся с корпусом. Обычно болты расположены сзади, но бывают исключения. У меня когда-то была Candy, и у неё эти болты снимались через верхнюю крышку. Так что если машинка новая, а трясётся как старая центрифуга - первым делом проверяйте именно это. Бывает и другое: всё уже установлено, а при отжиме - бах-бах-бах. Скорее всего, бельё сбилось в комок. Пододеяльник или простыня оборачивают всё остальное, и получается неравномерный ком, который раскачивает барабан. Выход простой: поставьте режим «отжим без слива», достаньте бельё, расправьте руками и запустите снова. И не перегружайте, чем

Бывает, что память телефона заканчивается в самый неподходящий момент. Обычно, чтобы ее освободить, надо удалять фото или видео. Но что, если я скажу, что есть способы освободить место, не трогая их? Да, это возможно. Держите пять неочевидных, но рабочих методов. Вы пользуетесь кучей приложений - соцсети, мессенджеры, браузеры. Каждое из них хранит временные файлы, чтобы работать быстрее - это и есть кэш. Со временем он разрастается, и его объем может достигать гигабайтов. Причем, большая часть этих файлов вам никогда не понадобится. Если телефон на Android, заходим в “Настройки” - “Приложения” - выбираем нужное приложение - “Хранилище” - “Очистить кэш”. Можно сделать это для каждого приложения отдельно, а можно найти в настройках телефона опцию “Очистка памяти” или “Оптимизация”, где часто есть пункт “Очистка кэша всех приложений”. На iOS нет прямой кнопки “очистить кэш для всех приложений” как на Android, поэтому очищать его придется через настройки программы. Как правило, в разделе