Рецепт "Молочной девочки" ⠀ Для бисквита нам понадобится: 👉🏼400 гр сгущенного молока 👉🏼4 яйца 👉🏼250 гр муки 👉🏼1 ч л разрыхлителя
Для крема: 👉🏼600 мл жирных сливок 👉🏼30 гр сахарной пудры
Взбиваем яйца венчиком. Добавляем сгущённое молоко. Перемешиваем. Муку с разрыхлителем просеиваем. Вводим сухую массу в жидкую частями, перемешивая, чтобы не осталось комочков и жидкость была однородной. На пергаменте чертим круги. У меня получилось 6 коржей, по 20 см каждый. На каждый круг наливаем тесто, около 3 ст л и ровно распределяем по кругу. Выпекаем в разогретой до 180° духовке минут по 7 каждый корж. Затем каждый корж заворачиваем в пищевую плёнку.