Александра Счастливая

МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ

Вам понадобится на 5 баночки 0,5
Кабачки 5шт. (Не большые)
Чеснок 5 зубчика
Горчица зернистая
Укроп или зонтик укропа
Для маринада
Вода 4 стакана (200мл.)
Сахар 1 стакан
Уксус 1 стакан 9%
Куркума 1ч.л.
Соль 2ст.л.

Маринованные помидоры с огурцами

Это идеальная закуска, которая станет настоящим украшением вашего стола и порадует всю семью.
Ингредиенты:
Огурцы — 500 г
Помидоры — 500 г
Чеснок — 3–4 зубчика
Лавровый лист — 2 шт.
Чёрный перец горошком — 5–7 шт.
Душистый перец — 3–4 шт.
Гвоздика — 2–3 бутона
Зонтики укропа — 2 шт.
Листья смородины или вишни — по вкусу
Вода — 1 л
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Уксус 9% — 5 ст. л.
Приготовление:
Начнём с того, что тщательно вымоем огурцы и помидоры. Огурцы можно предварительно замочить в холодной воде на 1–2 часа — это сделает их более хрустящими.
Очистим чеснок и нарежем его дольками. Это придаст нашему маринаду пикантный вкус.
На дно ст