Людмила Носикова

КОМПОТ ИЗ ОБЛЕПИХИ И ЯБЛОК

Выход: 1 литровая банка

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко — 1 крупное (или 2 маленьких)
Облепиха — 150 г
Сахар — 7–8 ст. л. (для менее сладкого — 5–6 ст. л.)
Лимонная кислота — 1/4 ч. л. (или 2 щепотки)
Мята — по желанию
Кипяток — ~650–700 мл
Стерилизованные банка и крышка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовка. Банку и крышку простерилизуйте. Облепиху переберите и тщательно промойте. Яблоко вымойте, разрежьте на 4–6 долек, удалите сердцевину.
Заливка кипятком. В чистую банку уложите яблоки и облепиху (и мяту, если используете). Залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на