
Левая колонка
Последний визит: 14:00
Фильтр
Поделился заметкой
поделился публикацией
"Зачем покупать дорогую колбасу? Готовлю грудинку дома - и экономлю в 3 раза"
Знаете, что я поняла за годы готовки? Самые вкусные рецепты - это те, которые делаешь снова и снова, потому что они просто не могут надоесть. Эта свиная грудинка именно такая! Ароматная, нежная, с копченым оттенком - она давно вытеснила из моего холодильника покупную колбасу и дорогую буженину. А готовится проще некуда! Как я открыла для себя этот рецепт Несколько лет назад я устала покупать колбасу. Читала составы - одна химия! А буженина в магазинах стоит как крыло самолета, при этом часто пересушенная и безвкусная. Думала, может, самой попробовать что-то приготовить? Первый раз запекла грудинку по простому рецепту - просто с солью и перцем. Получилось вкусно, но чего-то не хватало. Потом начала экспериментировать: добавила копченую паприку, чернослив, розмарин. А когда подруга посоветовала луковую шелуху - вот тут случилась магия! Теперь это мое коронное блюдо. Гости всегда спрашивают рецепт, а муж просит готовить каждую неделю. В чем секрет этой грудинки? Вся фишка в сочетании и
Показать еще
29 комментариев
272 раза поделились
2.8K классов
Поделился темой
01:01
31 комментарий
466 раз поделились
3.9K классов
Поделился видео
00:11
0 комментариев
4 раза поделились
164 класса
поделился публикацией
Дедовский способ: Как засолить сало, которое будет идеальным
Нет ничего лучше, чем ароматный ломтик хорошо просоленного сала, который буквально тает во рту, оставляя насыщенный вкус и приятное послевкусие. Добиться такой текстуры — высший пилотаж в кулинарном искусстве. Многие считают, что успех зависит от удачи, но на самом деле это знание определенных секретов. Сегодня мы раскроем все тайны идеальной засолки. Народная мудрость гласит: «Хорошее сало не должно жеваться, оно должно таять на языке, как сливочное масло». Нельзя сделать мягким и нежным изначально жесткий или старый продукт. Поэтому выбору сырья уделяем первостепенное внимание. ПЛАН КЕТО-ПИТАНИЯ И КЕТО-РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ПОХУДЕТЬ! ВАША ИДЕАЛЬНАЯ ФИГУРА - ЗДЕСЬ »»» Правильная подготовка гарантирует, что специи и соль проникнут глубоко внутрь и запустят процессы, размягчающие структуру. Классика жанра — это соль крупного помола (ни в коем случае не йодированная!) и черный перец горошком. Но для того чтобы сало стало особенно нежным и пикантным, используйте: Этот способ лучше всего по
Показать еще
489 комментариев
3.2K раз поделились
19K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
343
- Мебельный-салон Грацияг. Туймазы (Туймазинский район)
- владимир мартыновс. Шаран (Шаранский район)
- ЖЕНСКАЯ ОДЕЖДА на Комарова 16г. Туймазы (Туймазинский район)
17
- Я из СССР113832 подписчика
- Мужское Логово353931 подписчик
- Бесплатные подарки для Вас644275 подписчиков
- Назад в СССР93223 подписчика