
Левая колонка
Фильтр
Поделился фотографией
Поделился фотографией
Какие ваши самые любимые?
Читать дальше
Скрыть описание
146 комментариев
7.8K раз поделились
69K классов
- Класс
Поделился темой
Мясо больше на варю и не жарю — просто заворачиваю в полотенце
(вкуснее дорогой колбасы получается)Свиная вырезка — 1кг
Вода — 3 л
Соль — 150 г (по вкусу, можно меньше)
Сухой чеснок — 1 ст.л.
Паприка — 1 ст.л.
Специи для мяса — 1 ст.л.
Переходим к приготовлению:
1. Довожу воду в кастрюле до кипения и высыпаю в соль, кипячу соль до полного растворения 3-5 минут. Выключаю плиту и оставляю рассол на плите до полного остывания.
2. Затем беру кусок свинины с минимальным содержанием жира, промываю и опускаю мясо в солёную воду на одни сутки. Кастрюлю накрываю крышкой и держу ее на подоконнике. В холодильник мясо в первые сутки убирать не нужно, оно должно просаливаться при комнатной температур
2 комментария
29 раз поделились
218 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
326
45
- Опросы и Билеты ПДД 2024 - 20261087289 подписчиков
- Анекдоты. Юмор. Прикольное видео. ПозитиFF. ru728520 подписчиков
- Вкусные рецепты на каждый день196197 подписчиков
- Всё ОК!8456694 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3191984 подписчика