Татьяна Гусарова(Шипиленко)

Когда мясо становится праздничным шедевром!

Карбонад с сухофруктами
Приготовление:
1 Подготовь мясо.
Карбонад вымой и обсуши. Сделай продольный надрез, не доходя до конца, чтобы получился пласт. Аккуратно раскрой мясо «книжкой» и слегка отбей. Посоли с обеих сторон.
2. Начинка.
Инжир, курагу и чернослив промой, обсуши и при необходимости нарежь крупные плоды пополам.
3. Намазка.
Смешай растительное масло, сок лимона, соль, перец, паприку, прованские травы и выдавленный чеснок. Перемешай до однородности.
4. Сборка.
Смажь карбонад намазкой с обеих сторон. На один край выложи сухофрукты рядами и сверни мясо рулетом. Перевяжи кулинарной нитью, чтобы не распадалось.
5. Запекание.
Выложи ру

Хрустящие закуски, которые всегда удаются! Сохраняйте подборку, чтобы попробовать каждое блюдо

Луковые кольца, куриные наггетсы, сырные палочки, картофельные крокеты и грибные шарики — простые, но такие любимые блюда, которые подойдут и для уютного вечера дома, и для вечеринки с друзьями.
Все они готовятся по одному принципу:
— минимум ингредиентов
— простые шаги
— золотистая, аппетитная корочка

Подайте с любимым соусом - сырным, чесночным или острым — и наслаждайтесь!

#закуски