В кастрюле соедините воду, молоко, масло, соль и сахар. Доведите до кипения. Сразу же всыпьте половину муки, быстро перемешайте, чтобы получилась густая заваренная масса. Снимите с огня и остудите до тёплого состояния. В остывшую массу добавьте яйца и дрожжи, тщательно перемешайте. Постепенно подсыпай