Лидия Буданова

Есть один новогодний секрет: стол кажется вдвое праздничнее, когда на нём стоят слоёные салаты. Они как маленькие торты — аккуратные, нарядные, с интригой внутри. Ниже - 7 любимых слоистых салатов: от классики «селёдки» до эффектных «венков» и «подсолнухов». Перед сборкой: 3 мини-правила, чтобы салаты были идеальными Овощи полностью остудить — иначе слои «поплывут». Майонез наносить тонко (удобно — в пакет/мешок и сеточкой). Кулинарное кольцо или стакан для центра — и сразу +100 к праздничному виду. 1) Сельдь под шубой — классика, которая не подводит Ингредиенты (6 порций): сельдь филе 500 г, картофель 500 г, морковь 500 г, свёкла 500 г, лук 200 г, яйца 2 шт., майонез ~200 г. Как собрать (слои): картофель (тёртый) + сетка майонеза сельдь кубиками + лук (можно слегка ошпарить) + майонез морковь + майонез яйца (тёртые) + майонез свёкла + майонез Подача: венком вокруг стакана, сверху укроп/зелёный лук. 2) «Шуба» со скумбрией — “дымок” вместо селёдки Очень популярная вариация: вкус бол

Есть один новогодний секрет: стол кажется вдвое праздничнее, когда на нём стоят слоёные салаты. Они как маленькие торты — аккуратные, нарядные, с интригой внутри. Ниже - 7 любимых слоистых салатов: от классики «селёдки» до эффектных «венков» и «подсолнухов». Перед сборкой: 3 мини-правила, чтобы салаты были идеальными Овощи полностью остудить — иначе слои «поплывут». Майонез наносить тонко (удобно — в пакет/мешок и сеточкой). Кулинарное кольцо или стакан для центра — и сразу +100 к праздничному виду. 1) Сельдь под шубой — классика, которая не подводит Ингредиенты (6 порций): сельдь филе 500 г, картофель 500 г, морковь 500 г, свёкла 500 г, лук 200 г, яйца 2 шт., майонез ~200 г. Как собрать (слои): картофель (тёртый) + сетка майонеза сельдь кубиками + лук (можно слегка ошпарить) + майонез морковь + майонез яйца (тёртые) + майонез свёкла + майонез Подача: венком вокруг стакана, сверху укроп/зелёный лук. 2) «Шуба» со скумбрией — “дымок” вместо селёдки Очень популярная вариация: вкус бол

Закуски на Новый год — это искусство. 🎨 И чтобы его постичь, совсем не обязательно проводить сутки на кухне. Секрет прост — стильные канапе. Тут и яркость, и вкус, и минимум хлопот🎉 Никакой суеты, только изыск и праздничное настроение! Вот такие рецепты и спасут ваш вечер😊🎄 Новый год — это время радости, а не усталости у плиты. Так что берите шпажки, включайте праздничную музыку и творите своё кулинарное волшебство!✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 187 кКал Время приготовления: 25 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 124 кКал Время приготовления: 20 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 139 кКал Время приготовления: 35 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 141 кКал Время приготовления: 15 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 284 кКал Время приготовления: 30 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 169 кКал Время приготовления: 20 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 110 кКал Время приготовления: 35 мин. ———————— Приятного аппетита!