Будюк Сергей

Мёд добавляется не для пользы, а для вкуса и аромата. Рецепт: Яйца 3 шт. Сахар 100 г Соль щепотка Кефир 250 мл. Мёд 130 г Растительное масло 1 ст. л. Мука 300 г Сода 1 ч. л. (6 г) Разрыхлитель 5 г Способ приготовления: В миску отправить яйца, щепотку соли и сахар. Перемешать миксером, венчиком, как удобно, до растворения сахара. Далее влить кефир. Добавить мёд, он должен быть жидкий, если у вас мёд густой подогрейте его. Теперь добавить 1 ст. л. растительного масла и перемешать. В муку я уже добавила соду и разрыхлитель и в два приёма просеиваю в тесто. Соду я предварительно не гасила, это сделает кефир с мёдом. Замешиваем среднее по густоте тесто. Форму для выпечки (размер 27 на 20 см.) я смазала растительным маслом и дно застелила бумагой для выпечки. Выливаю тесто. Сверху по желанию украсить. Духовку желательно заранее не прогревать, в тесте есть сода и при постепенном нагреве она даст больше разрыхления тесту. Ставлю пирог в холодную духовку и выставляю 180 градусов. Готовлю от 40

Как всегда, традиционный анекдот в тему: Объявление на дверях магазина в эмигрантском квартале Мюнхена: «Требуется продавец-консультант. Обязательное условие: свободное владение немецким, умение отвечать на вопрос "Это чо?"» Система опознавания "свой-чужой" есть у каждого народа и даже конкретного человека. Понятно, что на уровне семьи всегда можно отличить своего от не совсем своего. И хотя некоторые неверные мужья, застигнутые жёнами врасплох, пеняют на то, что... чуточку перепутал, всем всё ясно. На уровне народа тоже можно определить кто свой, а кто не совсем. Часто это обнаруживается невооружённым взглядом, особенно когда ты один русский и вокруг тебя все китайцы, например. Тут даже не надо ходить в ватнике, ушанке и с балалайкой наперевес, чтобы все видели, что ты не совсем китайский китаец. А что делать, когда ты попал в европейскую страну? Например, в Германию. Ведь не секрет, что мы и немцы (если не брать в расчёт классических арийцев) практически на одно лицо. Думаете что ту