Левая колонка
Последний визит: вчера 22:18
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Отличное тесто для пельменей "Чистые руки" (без весов и мерного стакана)
Это замечательное тесто для пельменей, мантов и чебуреков. При его приготовлении и руки, и рабочая поверхность остаются чистыми. Замешивается очень просто и легко, взвешивать на весах ничего не надо. При варке пельменей и мантов тесто не разваливается, получается мягкое. А при жарке чебуреков покрывается аппетитной хрустящей корочкой. Порции 1 кг Время приготовления 1 час 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. Муку и воду замеряем стаканом. У меня объем стакана 250 мл, можно брать объем емкости чуть больше или меньше. В миску высыпаем 3 стакана муки (муку в стакане не утрамбовываем), добавляем соль, яйцо и масло. 2. Вливаем теплую воду. 3. Перемешиваем все ложкой. 4. На рабочую поверхность высыпаем последний стакан муки и с помощью ложки выкладываем тесто из миски. Руками захватываем муку и замешиваем тесто. 5. Вымешиваем тесто около 5 минут, тесто возьмет всю муку. При этом и руки, и рабочая поверхность останутся чистыми (тесто не прилипает). Тесто получается плотным, упругим, поверхность
Показать еще
поделилась публикацией
Банка сгущенного молока и 10 минут. Нежное печенье, которое тает во рту
Ингредиенты: Мука - 300-320 грамм, Сахар - 50 грамм, Масло - 90 грамм, Яйцо - 1 шт., Сгущенное молоко - 180 грамм, Разрыхлитель - 1.5 ч.л., Ваниль, Соль - щепотка, Цедра лимона, Лимонный сок - 1 ст.л. Выпекать при 180°C в течение 15-18 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239577 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all
Показать еще
Поделилась заметкой
Поделилась темой
ОБАЛДЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ
Если дома пахнет горячим печеньем, там хочется находиться, туда приходят гости, там за большим столом собирается вся семья. Потому что домашнее печенье — объединяет и создает уют. А запаху из квартиры завидует весь подъезд.Угощайтесь
Тесто:
2 яйца,
80 гр сахара,
125 мл растительного масла,
1/2 ч.л ванилин,
1/2 ч.л разрыхлитель
300-350 гр. муки
В миску налить растительное масло, добавить сахар, ванильный сахар, яйца и все хорошо взбить миксером. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Муки понадобится больше/ меньше. Нужно замесить мягкое ,не липкое тесто. Тесто поделить на кусочки по 20-25 гр и сформировать печенье. Начинка может быть любая не текучая: варен
Поделилась темой
Рогалики со сгущенкой 
Эти рогалики – просто чудо. И секрет не в начинке и не в посыпке. Секрет – вот в этом тесте. Оно – великолепно.Рецепт:
Для теста:
Мука пшеничная - 650-700 г (примерно 5.5 стаканов по 250 мл)
Сахар - 150 г
Молоко - 200 мл (тёплое)
Дрожжи прессованные (свежие) - 20 г (или 7 г сухих быстродействующих)
Яйца - 3 шт. (крупные, категории С1/С0)
Масло сливочное - 150г (растопить и остудить)
соль -1/2ч.л.
Для сладкой крошки:
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Масло сливочное - 10 г (холодное)
Для смазки перед выпечкой:
Яйцо - 1 шт. (взбить с 1 ст. л. молока или воды
Поставьте лайк
этому посту, если рецепт был полезным?! Это очень мотивирует делиться новыми идеНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
239
- Татьяна Ивановас. Развильное (Песчанокопский район)
- Людмила Бырина(Зайцева)Ростов-на-Дону
- Людмила Брагинас. Развильное (Песчанокопский район)
- Людмила Ковтуновас. Развильное (Песчанокопский район)
102
- Путь к добру34503 подписчика
- Поздравления/досуг «К@дры Эмоций»48226 подписчиков
- Так Просто3956077 подписчиков
- ВЕРОНИКА ЛАЗУТА. ВЯЗАНИЕ.МАСТЕР КЛАССЫ48634 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3192630 подписчиков