
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Глазурь, которая застывает и не трескается
сахарная пудра – 100 г
желатин – 1 ч.л
вода – 4 ст.л
1. Желатин заливаем 2 ст.л воды. Перемешиваем и оставляем набухать 20 минут.
2. За 2 минуты до конца сахарную пудру смешиваем с оставшейся водой и доводим в сотейнике до кипения. Как только закипит, сразу снимает с огня. Добавляем желатин и всё перемешиваем.
3. Взбиваем получившуюся массу до устойчивых белых пиков.
4. Быстро украшаем куличи.
Приятного аппетита!
186 комментариев
1.5K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
Пончики из моей юности, как я их люблю 
Для теста:- 1,5 стакана теплого молока (300 мл)
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик сухих дрожжей (10гр)
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соли
- 1 пакетик ванили
- 5- 5,5 стакана муки
- 80 г размягченного сливочного масла
Для украшения:
-200 г темного шоколада
-100 грамм белого шоколада
#пончики #рецепты #кулинария
1.4K комментариев
11K раз поделились
76K классов
Поделилась темой
Глазурь, которая не крошится и быстро застывает 
Ингредиенты:
‣ сахарная пудра – 100 г‣ вода – 50 мл
‣ желатин 220 блум – 5 г (1 ч.л)
‣ лимонная кислота – 1 щепотка
2. В сахарную пудру добавьте 25 мл воды и щепотку лимонной кислоты. Доведите до кипения, постоянно помешивая, когда закипит варите ещё 20 сек до растворения крупинок. Снимите с огня, дождитесь пока пузыри осядут, добавьте желатин и быстро перемешайте. Рабочая температура желатина не более 80°С, поэтому сразу и не вливаем, иначе потом не застынет.
3. Взбейте миксером на высокой скорости 2-5 мин, время зависит от ваших ожидания от г
130 комментариев
699 раз поделились
4.3K классов
- Класс
Поделилась заметкой
05:18
0 комментариев
12 раз поделились
57 классов
Поделилась темой
Нежная выпечка за 5 минут – она просто тает во рту! 
Эта восхитительная выпечка готовится всего за несколько минут, но результат поражает! Легкая, воздушная и нежная, она буквально тает на языке. Простые ингредиенты, минимум усилий – и у вас на столе готовый десерт, который понравится всей семье.Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 100 г
Щепотка соли
Растительное масло — 3 ст.л.
Мука — 100 г
Крахмал — 50 г
Разрыхлитель — 8 г
Абрикосовое варенье (или любое другое на ваш вкус)
Кокосовая стружка (для украшения)
Пошаговый процесс приготовления:
Подготовка теста:
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбивать лучше миксером, чтобы добиться пышной, воздушной пены. Это пр
121 комментарий
1.3K раз поделились
10K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
193
- Елена Исмаилова (Лаврентьева)Волгоград
- Компьютерный Мастер ДмитрийВолгоград
- Ольга Пономарёвас. Большая Соснова (Большесосновский район)
- Ремонт Стиралок и другой техникиВолгоград
- Нелли Даудова(Файзулина)Волгоград
85
- Смех да и только10061 подписчик
- Petroviki40543 подписчика
- Кулинарная книга1356791 подписчик
- Жизненные истории251976 подписчиков
- ❤️️ ЧУДО-КЛУБОК.Ру ➲ вязание спицами и крючком644592 подписчика