светлана леонтьева

Такую вкусноту готовлю дома, пальчики оближешь. И главное никакой возни с тестом. Беру простой лаваш и через 5 минут шикарные тонюсенькие лепешки уже на сковороде. Сказать что вкусно - все равно что ничего не сказать. Они настолько хороши, что самые настоящие турецкие Гёзлеме рядом не стояли. А ведь там классно делают такие штуки. За их лепешками всегда очередь стоит. Кто был, тот знает. Так вот, сегодня мы с вами будем жарить совершенно отпадные лепешки из простого лаваша. И уверяю, что будет ничуть не хуже и даже лучше, чем у них из теста. Возможно и даже скорее всего многие из вас такое давно готовят. Но повторить никогда не помешает, вдруг забыли. А для тех, кто еще не пробовал, будет новенький рецепт. В общем, давайте приступим, а все нужные ингредиенты, как всегда, в конце статьи. И еще, чтобы можно было увидеть весь процесс в действии оставляю видео с этими лепешками. Знаю, что некоторым понятнее смотреть, а не читать. Ну и чтобы порадовать вас совсем уже по полной программе,

Трубочки из лаваша. Можно жарить на сковороде, можно выпекать в духовке. Начинку можно использовать любую: творог, повидло, но в нашей семье больше всего любят с яблочной начинкой. Рецепт: лаваш -2шт, яблоки -5-6шт, сахар -2-5ст.л, лимонный сок -2-3ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Яблоки примерно 5-6шт очистим и натрем на крупной терке. Кладем на сухую сковороду, сбрызгиваем соком лимона, я для удобства использую уже готовый сок лимона, добавляем сахар по вкусу, у меня яблоки сладкие я добавляю 2ст.л. сахара, Вы добавляйте по вкусу. Жарим до выпаривания жидкости примерно 5-7 минут, снимаем с огня. Берем лаваш, разрезаем на прямоугольники. На край кладем начинку и заворачиваем трубочки. Теперь Выбор за Вами, можно обжарить на растительном масле до золотистого цвета или запечь в духовке, я сегодня запекала в духовке. Смазала яйцом и в духовку при температуре 180 градусов примерно 15 минут или ориентируйтесь по своей духовке. Готовые трубочки подаем к утреннему кофе или чаю. Подробности и детал