Ирина Терещенко (Тыщенко)

Тертый пирог с домашним яблочным повидлом

Ингредиенты:
Мука - 400 гр
Масло 200 гр
Сметана- 2 ст. ложки
Сахар- 100 гр
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Ваниль, соль
Способ приготовления:
Холодное сливочное масло растереть с мукой в крошку
В отдельной ёмкости соединить все остальные ингредиенты и слегка взбить вилочкой.
Жидкие ингредиенты соединить с крошкой и быстро замесить тесто.
Из готового теста берём 2/3 и формируем в форме для запекания подложку с бортиком и отправляем в холодильник на час.
Оставшиеся кусочек теста 1/3 отправляем в морозилку.
Но это все делать не обязательно (как-то спешила, и этот процесс с холодильником пропустила) - ничего, норм получился пирог. А можно в