
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Ленивая чабатта на рассоле: и месить не надо
Я очень уважаю рассольный хлеб. А самый любимый хлеб у меня - чабатта (чиабатта), которую не надо месить. Фото автора. С пылу, с жару: свеженькая! И вот эти две любви я объединила и придумала делать ленивую рассольную чабатту: у меня ж этого рассола-маринада завались! Фото автора. "Ciabatta" - в переводе значит, "тапок". Ну, это, видимо, как бы отсыл к форме растоптанного итальянского тапка. Фото автора. Одна из моих чабатт. Похоже на тапок? Буквенное написание и произношение у носителей языка - чиабатта или чабатта- не совпадает, но нам это и не важно: главное, чтоб было вкусно, правда же? Но всё же я буду писать так, как произносят носители языка. По аутентичной выпечке чабатт я не спец, поэтому всё-всё я переделала под себя. Как обычно. Почему я в восторге от этого рецепта? 🌿Во-первых, в моём маринаде уже есть и соль, и сахар - и не надо запоминать чего и сколько "вешать в граммах". Просто добавляю в рассол немного растительного масла. А затем муку и сухие дрожжи. Пропорции дам
Показать еще
72 комментария
304 раза поделились
3.2K классов
Поделилась видео
- Класс
Поделилась видео
03:56
1 комментарий
13 раз поделились
68 классов
- Класс
Поделилась видео
0 комментариев
3 раза поделились
13 классов
- Класс
Поделилась видео
06:04
3 комментария
24 раза поделились
109 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
131
246
- Евгения Полевская. Это просто171399 подписчиков
- подарки за 0 ок49328 подписчиков
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук77409 подписчиков
- Подарки – это ОК4365852 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи888586 подписчиков