олег Блохин

Шоколадная творожная запеканка

Ингредиенты: -700 гр. творога -100 гр. сахара -пакетик ванильного сахара -3 яйца -120 гр. сливочного масла -3 ст. л. кукурузного крахмала -2 плитки шоколада -1 ст. л. какао порошка Приготовление: Соединяем творог, сахара, ванильный сахар, яйца, растопленное сливочное масло и крахмал, перебиваем все ингредиенты до максимальной однородности. Затем вливаем растопленный шоколад и какао-порошок, снова перебиваем. Перекладываем массу в форму, которую нужно смазать маслом и присыпать какао. Выпекаем при 180° примерно 50-60 минут. Остужаем готовую запеканку. Приятного аппетита!