Людмила Богатырева (Воронцова)

Иногда в холодильнике появляется лимон, и ты понимаешь: либо сейчас что-то испечётся, либо он так и останется лежать «для чая». У меня этот пирог как раз из таких решений не запланированных, не праздничных, а очень домашних и на скорую руку . Я долго избегала лимонной выпечки. Всегда казалось, что она либо слишком резкая, либо «на любителя». Но однажды захотелось не яркости, а тепла и всё сложилось. Этот пирог получился не про кислоту, а про мягкость. Про чай, плед и ощущение, что дома хорошо. В чём здесь главный смысл? Этот пирог держится не на лимоне, а на начинке. Она не жидкая и не плотная, не тянет на десерт «из кондитерской», а скорее напоминает нежный слой между тестом и кремом. Лимон здесь — фон. Он освежает, но не перебивает. Даже дети едят спокойно, без гримас. Ингредиенты Для основы: • мука 200 г • сливочное масло 100 г • сахар 2–3 ст. л. • яйцо 1 шт. • щепотка соли Для начинки: • яйца 2 шт. • сахар 120 г • сметана или сливки 200 г • лимон 1 шт. (цедра + сок) • крахмал 1 ст

Вот и настало долгожданное лето, а это значит, что впереди сезон фруктов и ягод. И пора печь, ароматные и сочные пироги с фруктовыми начинками. Сегодня, я хочу поделиться, рецептом очень вкусного летнего пирога с абрикосами. Пирог, очень невероятно вкусный. Нежное песочное тесто, ароматные кисло-сладкие абрикосы, и сверху аппетитная хрустящая крошка, создают интересный контраст вкусов. Так, что обязательно пеките и балуйте своих близких домашней выпечкой. Ингредиенты: Тесто: Начинка: Посыпка: Приготовление: Начинаем с приготовления теста, для этого в посуду всыпаем просеянную муку, сахар, ванилин и сливочное масло комнатной температуры. Руками, все перетираем в песочную крошку. Теперь в полученную крошку, добавляем одно яйцо и замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичное, и не липнущее к рукам. Берём сразу же форму у меня диаметр 20 см, дно формы застилаем пергаментной бумагой. При желании края формы можно смазать сливочным маслом. выкладываем тесто в форму и руками распред

Добрый день, Дорогие рукодельницы! У меня спрашивали жилетки, поэтому сегодня подборка будет именно с ними. Модели с сайта shein, но все можно повторить спицами. Жилет, очень удобная и нужная вещь в гардеробе. Носить можно с рубашкой, водолазкой, футболкой и даже с топом, всё зависит от того, какую модель свяжете. Ещё большое количество подборок можно посмотреть здесь. №1 Чтобы повторить такую модель, нужна тонкая пряжа и спицы 2-2,5мм, тогда изделие не будет сильно объемным. И чтобы было тепло, пряжа должна быть с большим содержанием шерсти. Модель очень красивая: нейтральный цвет, красивый и аккуратный узор ромбы с вертикальными полосками из лицевых петель. Модели с V образным вырезом отлично сочетаются с рубашкой. Спинка вяжется таким же узором, как и перед. Схема узора: №2 Ещё один очень красивый и стильный вариант! Можно связать имитацию планки и пришить пуговицы, а можно связать чтобы застегивался на пуговицы. Резинка: 1 лицевая, 1 изнаночная. По линии проймы похоже i-cord.

Какая отличная и простая идея пуловера... Пряжа очень красивая. и ещё одна модель: Похоже, резинка в моде. Автор Siv Kristin (knit_by_siv).