Ирина Величко

Всем здравствуйте. Если честно, мне никогда не нравился Наполеон🙈 Я никогда его не готовила, но дочь попросила испечь, поэтому пришлось экспериментировать)) К моему удивлению, домашний Наполеон получился очень вкусный) Мне понравился) Продукты простые, готовится тоже не сложно, поэтому если вы любите Наполеон, рекомендую приготовить этот тортик😋 А если не любите, тоже рекомендую, вдруг вам как и мне - понравится😁 Список ингредиентов и видео, вы найдете в конце⤵ Главное дать тортику, хорошо пропитаться.😋👌 В миску кладу 200 г сметаны, жирностью 15-20%. добавляю 1\2 ч. л. соли. 200 г сливочного масла, заранее (за 20 минут) достала его из холодильника. Перемешиваю вилкой до однородности. Теперь добавляю просеянную муку. Сначала добавляю 450 г, и если понадобится оставшиеся 50 г. Так как мука разная, ее количество может отличаться. Сначала перемешиваю тесто вилкой. А потом замешиваю руками. Долго вымешивать тесто не нужно, просто собираю его в комок и немного обминаю. Из теста делаю не