Валентина Мазго (Рукосуева)

Друзья! Сегодня мы приготовимся окунуться в мир вкусных восточных блюд и узнаем секрет идеальной рецептики мантов 🌸. Это блюдо настолько любимое многими народами, что уже стало символом гостеприимства и домашнего уюта! Сердце мантов - выбираем правильные продукты ✨ Когда дело касается кулинарии, качество продуктов играет огромную роль. Давайте разберемся по порядку: Мука – это фундамент нашего будущего шедевра. Она должна быть высшего сорта, мягкой и рассыпчатой, чтобы тесто получилось эластичным и податливым 😋. Мясо – истинная душа нашей начинки. Лучше всего использовать баранину или говядину с небольшим количеством жира. Так наши манты будут сочными и ароматными 😋. Лук и специи – именно они придают характер и настроение нашему блюду. Лук должен быть свежим и хрустящим, а специи - такими, какие вам нравятся больше всего. Например, зира придаст пикантности, черный перец добавит остроты, а кориандр подчеркнет восточный колорит 🌞. Несколько способов волшебного теста 👩‍🍳 Существуе

Простой ужин за один час: рис с курицей и овощами в духовке. Бывают дни, когда сил и времени на сложные блюда нет, а накормить семью нужно вкусно и сытно. В такой момент выручает этот рецепт. Все, что нужно, — нарезать продукты, сложить в форму и отправить в духовку. Получается полноценное второе блюдо с мясом, крупой и овощами, которое готовится почти без вашего участия. Ингредиенты: Рис (длиннозерный) — 300 г Куриная грудка — 300-500 г Лук репчатый — 150 г (1-2 головки) Морковь — 150 г (1-2 штуки) Чеснок — 4-5 зубчиков Вода — 600 мл Растительное масло для жарки Соль — 1 ч. л. и дополнительно по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Способ приготовления: Сначала все подготовим, овощи очистим, 150 грамм лука порежем кубиками, 150 грамм моркови натрем на терке. Берем острый нож и порежем куриную грудку, у меня 500 г. 300 грамм длиннозерного риса промоем. На сковороду наливаем растительное масло, кладем лук и обжариваем до полупрозрачности, добавляем морковь жарим еще минутку и добавл