Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Салат "Татарская песня" на зиму🥗
Обалденная штука!!! Баночка уходит за один раз!!! Пришлось делать несколько дублей подряд))!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 кг. кабачков (лучше молодых, без семечек)
- 1 красный сладкий перец
- 2 красных острых перца
- 1 крупное яблоко (кисло-сладкое)
- 1 средняя репчатая луковица
- 1 средняя морковь
- 5-6 зубчиков чеснока
- 70 гр. томатной пасты (или 5-6 средних помидор)
- 1 стакан сахара
- 1 стакан растительного масла
- 50 гр. соли
- 100 мл. уксуса 9%
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Кабачки нарезать брусочками 5-6 см. длиной.
В принципе, кабачки можно нарезать кубиками, или кружочками - форма особого значения не имеет))) Лично мне больше нравится брусочками.
Яблоко, перцы, лук, м
Обалденная штука!!! Баночка уходит за один раз!!! Пришлось делать несколько дублей подряд))!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 кг. кабачков (лучше молодых, без семечек)
- 1 красный сладкий перец
- 2 красных острых перца
- 1 крупное яблоко (кисло-сладкое)
- 1 средняя репчатая луковица
- 1 средняя морковь
- 5-6 зубчиков чеснока
- 70 гр. томатной пасты (или 5-6 средних помидор)
- 1 стакан сахара
- 1 стакан растительного масла
- 50 гр. соли
- 100 мл. уксуса 9%
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Кабачки нарезать брусочками 5-6 см. длиной.
В принципе, кабачки можно нарезать кубиками, или кружочками - форма особого значения не имеет))) Лично мне больше нравится брусочками.
Яблоко, перцы, лук, м
Огурцы быстрого поедания, их обожает вся семья
⠀
Ингредиенты:
- огурцы свежие — 4кг
- сахар - 1 стакан сахар
- уксус — 1 стакан
- растительное масло(рафинированное) — 1 стакан
- соль - 2 ст. ложки
- чеснок тертый — 2 ст. ложки
- черный молотый перец — 1-2 г
- большой пучок укропа
⠀
Как приготовить:
Огурчики помыть и разрезать на 4 части. Добавить соль, сахар, перец, слегка перемешать и добавить растительное масло и уксус. (именно в таком порядке, так как кислота не даст выпустить сок и раствориться сахару и соли)
⠀
Натереть чеснок на тёрку, нарезать укроп и добавить к огурцам. Хорошо перемешать и оставить на 3 — 4 часа.
⠀
Накройте емкость с огурцами крышкой и уберите в надежное место!
⠀
Ингредиенты:
- огурцы свежие — 4кг
- сахар - 1 стакан сахар
- уксус — 1 стакан
- растительное масло(рафинированное) — 1 стакан
- соль - 2 ст. ложки
- чеснок тертый — 2 ст. ложки
- черный молотый перец — 1-2 г
- большой пучок укропа
⠀
Как приготовить:
Огурчики помыть и разрезать на 4 части. Добавить соль, сахар, перец, слегка перемешать и добавить растительное масло и уксус. (именно в таком порядке, так как кислота не даст выпустить сок и раствориться сахару и соли)
⠀
Натереть чеснок на тёрку, нарезать укроп и добавить к огурцам. Хорошо перемешать и оставить на 3 — 4 часа.
⠀
Накройте емкость с огурцами крышкой и уберите в надежное место!
Картофельные котлеты с грибной подливкой
Ингредиенты:
600 г картофеля,
2 яйца,
150 г сливочного масла,
1 ст. ложка пшеничной муки,
300 г шампиньонов (или других грибов),
1 репчатая луковица,
100 г сметаны,
50 г панировочных сухарей,
растительное масло для жарки.
Приготовление:
Очищенный картофель отварить, воду слить. Картофель подсушить и размять. Пюре слегка охладить, добавить 50 г сливочного масла, 2 яичных желтка, муку, тщательно перемешать и разделать котлеты. Обвалять котлеты в сухарях. Обжарить с обеих сторон. Приготовить грибную подливку. Шампиньоны ошпарить кипятком, промыть, дать обсохнуть и порезать тонкими пластинками.
Мелко нарезать лук, и, помешивая,пассеровать его в 50 г
Ингредиенты:
600 г картофеля,
2 яйца,
150 г сливочного масла,
1 ст. ложка пшеничной муки,
300 г шампиньонов (или других грибов),
1 репчатая луковица,
100 г сметаны,
50 г панировочных сухарей,
растительное масло для жарки.
Приготовление:
Очищенный картофель отварить, воду слить. Картофель подсушить и размять. Пюре слегка охладить, добавить 50 г сливочного масла, 2 яичных желтка, муку, тщательно перемешать и разделать котлеты. Обвалять котлеты в сухарях. Обжарить с обеих сторон. Приготовить грибную подливку. Шампиньоны ошпарить кипятком, промыть, дать обсохнуть и порезать тонкими пластинками.
Мелко нарезать лук, и, помешивая,пассеровать его в 50 г
Салат на зиму «Натали»
Ингредиенты
250 г томатной пасты;
1,5 кг кабачков;
4 шт. болгарского перца;
5 шт. среднего лука;
5шт. средних помидоров;
0,5 стакан сахара;( можно меньше)
1 столовая ложка соли;
0,5 стакана растительного масла;
60 г уксуса;( можно заменить на 0,5 ч.л. лимонной кислоты)
зелень по желанию( я не кладу)
Приготовление
Овощи порезать кубиками. Варить без томатной пасты 25 мин.
После закипания добавить пасту, перемешать и варить еще 15 мин.
За 5 мин. до готовности влить уксус.
Уложить в банки и закатать.
Ингредиенты
250 г томатной пасты;
1,5 кг кабачков;
4 шт. болгарского перца;
5 шт. среднего лука;
5шт. средних помидоров;
0,5 стакан сахара;( можно меньше)
1 столовая ложка соли;
0,5 стакана растительного масла;
60 г уксуса;( можно заменить на 0,5 ч.л. лимонной кислоты)
зелень по желанию( я не кладу)
Приготовление
Овощи порезать кубиками. Варить без томатной пасты 25 мин.
После закипания добавить пасту, перемешать и варить еще 15 мин.
За 5 мин. до готовности влить уксус.
Уложить в банки и закатать.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
108
- Наталия Исаеваг. Канаш (Чувашская - Чувашия Республика)
- маргарита ильинаг. Канаш (Чувашская - Чувашия Республика)
- Надежда Игнатьева (Тихомирова)г. Канаш
- Вера Никонорова(Игнатьева)г. Канаш
19
- Россия,Чешлама432 подписчика
- ❤ ЛЮБИМЫЕ ЖИВОТНЫЕ ❤72826 подписчиков
- 😜ОБХОХОЧЕШЬСЯ)))102660 подписчиков
- Animals19131 подписчик
- Наши забавные животные400821 подписчик