Татьяна Голотвина

В старину на Руси в православных семьях ни одно серьезное дело, ни один путь не начинали, не помолившись в храме и дома, без благословения священника и родителей. Даже перед короткой дорогой мать или отец обязательно крестили свое чадо и говорили простые, но такие важные слова: «Храни и благослови тебя Господь!» И это короткое, но искреннее родительское благословение укрепляло дух ребенка, уберегало от искушений и бед. Как было бы хорошо, если бы все православные родители соблюдали это старинную благочестивую традицию и благословляли своих сыновей и дочерей каждый раз, когда они переступают порог родного дома! Особенно это важно, когда чаду (неважно взрослый он или еще ребенок) предстоит дальний путь. Еще хорошо помолиться о путешествующих и заказать в храме молебен, особенно покровителю странствующих святителю Николаю Чудотворцу. Молитвы о путешествующих: Молитва Господу: Го́споди Иису́се Христе́ Бо́же наш, и́стинный и живы́й путю́, состра́нствовати мни́мому Твоему́ отцу́ Ио́сифу и П

Кормить перцы в августе нужно обязательно. Если культуре хоть чего-то будет не хватать, она может сбросить не только цвет, но и некоторый процент завязи. Также дефицит питания непременно отражается на форме и массе плодов. К августу перец уже отдает первую волну урожая. Он потратил для этого много азота, калия и кальция. Эти минералы и нужно восполнять в почве, не забывая про чередование минеральных удобрений с органическими. Если вносить только удобные в использовании минеральные смеси, то в конечном счете мы сделаем почву абсолютно не плодородной. Азот в пониженных дозировках (наполовину меньше положенного) можно дать через пасту «Биогумус», вытяжку из сорняков, навоз коров. Для меня из перечисленного наиболее приоритетны первые два удобрения. Для подкормки перцев в августе калий я даю через монофосфат калия. Это удобрение существенно улучшает плодоношение и легко усваивается всеми культурами. Дозировка – по 15г на 10л воды. Альтернативно подойдет сульфат калия. Кальций плодоно

**Ингредиенты:** - Свиные ножки — 1,5 кг; - Свиная рулька — 1,3 кг; - Репчатый лук — 1 шт.; - Морковь — 1 шт.; - Чёрный перец горошком — 1 г; - Душистый перец — 4 шт.; - Лавровый лист — 3 шт.; - Чеснок — 3 зубчика; - Вода — 3 л; - Соль — по вкусу. **Приготовление:** 1. Свиные ножки и рульку тщательно вымыть. Положить в большую кастрюлю и залить холодной водой, чтобы мясо полностью покрылось. Оставить на 4–5 часов. 2. Слить воду, кастрюлю промыть. Залить мясо свежей водой и поставить на медленный огонь. Довести до кипения. 3. Варить холодец 3 часа, снимая пену и следя за тем, чтобы бульон не бурлил. Это сделает его прозрачным. Не накрывать крышкой. 4. За час до окончания варки подготовить овощи. Морковь нарезать на несколько частей. Лук вымыть, шелуху можно оставить — она придаст бульону красивый оттенок. 5. Добавить в кастрюлю лук, морковь, специи и лавровый лист. Посолить и варить ещё 2–2,5 часа на тихом огне. 6. Выложить мясо с чесноком на большую форму или несколько маленьких. Зал