Надежда Мандрика

Вырастить крепенькую и сладкую морковь – половина дела только! Чуть ошибку в уборке урожая сделаем и пиши пропало, даже хрюшкам его не скормить. Еще хуже, если хранить корнеплоды не так станем! Сегодня расскажу, как правильно убирать морковь и как хранить морковь в погребе, холодильнике, на балконе и... В огороде! Попутно, рассмотрим интересные идеи, относительно того, в чем хранить морковь зимой. Убирать морковь с грядок важно до заморозков. Некоторые огородники до последнего момент оттягивают, а потом овощи в гнилушки уже через месяц после выкопки превращаются. Да, полностью корнеплоды не вымерзают в почве до наступления устойчивого минуса, но тем не менее, они все равно теряют свои качества. Просто это мы замечаем лишь спустя время. Поэтому я для себя в привычку взяла – извлекаю морковный урожай строго до конца сентября. Перед уборкой на хранение, педантичненько осматриваем все корнеплоды. Мелочь и явный брак и сразу через терку пускаю, да в морозилку закладываю. Благо, основной

Общий принцип (для всех): - Свинину отбить, обжарить с двух сторон на масле. - Сформировать «лодочку» из фольги. - Запекать 10 мин при 170°C + 20–25 мин с сырно-майонезной шапкой. Вариант №1 — с грибами Ингредиенты: свинина, шампиньоны, лук, сыр (2 вида), майонез, соль/перец. Слой: мясо → обжаренные грибы → лук → сыр+майонез. Получается сочное с грибным ароматом! Вариант №2 — с картошкой Ингредиенты: свинина, картофель (тонкие пластины), лук, сыр (2 вида), майонез, соль/перец. Слой: картофель → мясо → лук → сыр+майонез. Сытно и классически! Вариант №3 — с помидорами Ингредиенты: свинина, томаты (кружочки), обжаренный лук, сыр (2 вида), майонез, соль/перец. Слой: мясо → томаты → лук → сыр+майонез. Свежее и сочное! Запекаем в духовке — шапочка золотая, мясо нежное

Чуть не бросил огородничество совсем! Потратил кучу денег на разрекламированные новинки, а в итоге остался с пустыми грядками и горой бесполезных пакетиков. Раньше каждый сезон превращался в лотерею - то семена не всходили, то растения болели, то урожай был мизерный. Теперь выращиваю только пять надежных огурцов и собираю стабильно по 8-10 килограммов с каждого квадратного метра. За долгие годы испытал 73 различных гибрида и сорта. Потратил на эксперименты больше 25 тысяч рублей только на семена. Сколько времени и нервов ушло - не сосчитать. Но результат того стоил: нашел пятерку абсолютных чемпионов, которые не подводят никогда. Эти пять гибридов дают урожай даже в самые неблагоприятные годы. В прошлом сезоне, когда соседи жаловались на холодное лето, мои грядки радовали огурцами с середины лета до октября. Никаких болезней, никаких сюрпризов - только стабильный результат. Разница между экспериментами и проверенными гибридами очевидна Почему 68 гибридов разочаровали Теперь расскажу, к

Вкусный быстрый завтрак - рулетики из лаваша с творогом. Кто пробует первый раз, думают, что там сыр. Готовятся такие рулетики очень быстро, по времени займет не больше 10 минут, а в результате получается очень очень вкусно, обязательно приготовьте, уверена они Вам понравятся, и Вы приготовите их еще не один раз. Рецепт: лаваш -1шт (180гр) Для яблочной начинки: Яблоки 3-4шт Сахар -1-3ст.л. Сок лимона -1-2ст.л. Сливочное масло -20 г Растительное масло – для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем 3 -4 яблока, очищаем от кожицы и натрем на крупной терке. По желанию можно мелко порезать. Кладем на сковороду, поливаем соком лимона 1-2 ст. л. перемешиваем и закрываем крышкой, тушим под крышкой минуты 2. Теперь снимаем крышку добавляем сахар по вкусу, я не люблю сильно сладко, поэтому добавлю 1 ст. л. сахара и добавляем небольшой кусочек сливочного масла грамм 10-20. Перемешиваем и жарим без крышки еще минуты 2. Начинка готова снимаем с огня. Теперь берем лаваш, у меня весом 180 грамм Разворачиваем