Анна Сыромятникова

Мясо под сыром и сметаной с картошкой — одно из тех блюд, которые любят почти в каждой семье. Его часто ищут как «мясо с картошкой в духовке», «мясо под сыром рецепт», «картошка с мясом и сметаной». Сегодня я расскажу, как приготовить это блюдо так, чтобы оно получилось сочным, ароматным и не пересушенным — даже если вы готовите в духовке впервые. Делюсь всеми секретами, которые сама использую дома. Почему этот рецепт стоит сохранить Я люблю этот вариант за простоту и предсказуемый результат. Здесь не нужны редкие продукты или сложные техники. Преимущества блюда: подходит для семейного ужина и гостей готовится из доступных ингредиентов не требует постоянного контроля получается сытным и универсальным Это полноценное горячее блюдо «два в одном»: мясо и гарнир сразу в одной форме. Ингредиенты (на 4 порции) Обязательно указываю точные количества — так результат будет стабильным. Мясо (свинина или куриное филе) — 600 г Картофель — 800 г Сметана 20% — 250 г Твёрдый сыр — 200 г Репчатый