Eugenia Ulianovschi

Готовлю из года в год и каждый раз в восторге. Эти рецепты с кабачками просто прелесть. Всего лишь натрите кабачки и результат вас приятно удивит. Все блюда получаются вкусно, сочно, нежно, обалденно вкусно и разнообразно. Ингредиенты по каждому внутри самих рецептов. Какой-то один вы точно отберёте себе на ужин. А может сразу все. 😍 Я лично до сих пор не могу определить какой из них мне больше нравится. Давайте начнем готовить, самому уже не терпится скорее все показать и рассказать. Но только сразу после не спешите убегать. По традиции там вас ждет еще несколько вкусняшек, которые вы, возможно подзабыли. Вкуснейшая, сочнейшая штука, да еще и в соусе. Речь о котлетках, но не простых, а совершенно уникальных.😉Скорее всего именно так вы еще никогда не готовили. Даже более чем уверен, что нет. Итак, готовим котлеты в соусе. Котлеты, как вы догадались с кабачками. Но в моем рецепте есть не только кабачки, хоть они и основные. Что делаем. Берём любой фарш и добавляем к нему сразу несколь

Привет, мои дорогие хозяюшки! Лето в самом разгаре, а это значит, что у многих из нас наступает время кабачков! Сначала мы радуемся первому урожаю, готовим оладушки и запеканки, но очень быстро понимаем: кабачков так много, что они просто не помещаются на кухонном столе, да и съесть все свежими нереально! У меня каждый год одна и та же история: как бы не упустить момент и переработать этот щедрый урожай с максимальной пользой, чтобы наслаждаться им всю зиму. В этой статье расскажу как нужно хранить кабачки, также собрала для вас список проверенных и очень вкусных способов переработки кабачков. Это мой самый любимый способ и сейчас расскажу почему. Во-первых сам процесс переработки быстрый, кабачки очищаю (если кабачки молодые, кожицу оставляю) и затем нарезаю кубиком. Именно такие кабачки подходят для невероятно большого количества блюд! Представьте: зимой, когда свежих кабачков нет, вы просто достаете из морозилки пакетик с уже нарезанными, готовыми к использованию кубиками. Это экон

Кабачки дополняю простыми продуктами, добавляю изюминку во вкусе, виде и получаются оригинальные и очень вкусные блюда. Они совершенно разные, одно блюдо отлично подойдет на завтрак, а два остальных в качестве закуски или как дополнение ко вторым блюдам. Их просто готовить и очень вкусно! 1. Гренки с кабачками. Сочное и нежное блюдо. В глубокой тарелке взбиваем вилкой одно яйцо (СО)с молоком (1 ст. л.) и щепоткой солью. Кабачок (350 г) измельчаем на крупной терке, отжимаем и отправляем в миску. Добавляем яйцо (СО), соль и любую сушеную или свежую траву (у меня ½ ч. л. орегано). Перемешиваем. На ломтики батона (4 шт.) выкладываем смесь из кабачков (по 1/8 части). Удобно делать вилкой. Будет 2 партии по 4 ломтика батона. Затем нижнюю сторону ломтиков батона опускаем в яйцо с молоком и выкладываем в горячее масло стороной с кабачком вниз (делать это удобно, смесь от хлеба не отходит). Жарим на слабом огне под крышкой, пока нижняя сторона не зарумянится. Затем переворачиваем на другую стор