Нашла забытый салат «Подснежник» — готовлю теперь постоянно
Есть такие рецепты, которые не кричат о себе громкими названиями, не требуют дорогих продуктов и не претендуют на «праздничный стол года»… Но именно их потом вспоминают, просят рецепт и готовят снова и снова.
Салат «Подснежник» — как раз из таких. Простой, домашний, очень свежий по вкусу и удивительно сбалансированный. Хрустящая капуста, сочный огурец, нежные белки и кремовая заправка на желтках — всё настолько гармонично, что кажется, будто этот салат знаком с детства, хотя многие о нём даже не слышали. Ингредиенты: - Капуста — 300 г - Огурец — 1 шт. - Яйца варёные — 4–5 шт. - Зелёный лук — пучок - Укроп — пучок - Сметана или йогу