Татьяна Надеина(Май)

Хотите приготовить на завтрак брокколи с яйцом и сыром на сковороде? Тогда заранее запаситесь нужными продуктами. Вам понадобятся: небольшой кочан свежей брокколи, яйца, молоко, сыр, масло сливочное и оливковое, соль, перец и мускатный орех. Кочан брокколи опустите в миску с холодной водой, тщательно промойте под струей проточной воды. Затем кухонными ножницами отрежьте все соцветия брокколи. Откиньте их на дуршлаг и снова промойте. Крупные соцветия разрежьте на 2‒3 части. Перед приготовлением на сковороде капусту желательно отварить до полуготовности. Для этого доведите в сотейнике 2 л воды до кипения, слегка посолите. Положите соцветия и варите 4 минуты. Откиньте на дуршлаг и облейте холодной водой, чтобы брокколи сохранила цвет. Мелко нарежьте репчатый лук. На сковороде разогрейте смесь оливкового и сливочного масла и обжарьте лук до прозрачного цвета на небольшом огне. Не забывайте перемешивать лук в процесс жарения, чтобы не подгорел. В миске взбейте венчиком яйца, добавьте молоко

Рецепт "из глубины веков" вкусный, ароматный и долго не черствеет. Если не знаете что приготовить к чаю, рекомендую, вкусно очень Рецепт: Масло сливочное 120 г 4 яйца (возможно 5) Сахар 200 г Сметана 100 г Соль щепотка Ванильный сахар 1 ч. л. Разрыхлитель 1 ч. л. Мука 180 г Тесто поделить на 2 части: В 1 часть добавить 20 г муки Во 2 часть 20 г какао Способ приготовления: Миску лучше взвесить заранее, тогда будет проще разделить тесто на две равные части. В миску с яйцами добавить соль и хорошо перемешать. Яиц примерно потребуется (+/-) 250 г, у меня вышло 240 г. Ориентируйтесь самостоятельно. Добавить сахар, ванильный сахар. Перемешать. Добавить мягкое масло, сметану. На этом этапе ещё раз перемешать, чтобы сахар полностью растворился. Просеять муку и разрыхлитель. Готовое тесто разделить на 2 равные части. У меня получилось 830 г теста. Делю его по 415 г. В одну часть добавить какао. В другую муку. Обе части хорошо перемешать. Я выпекаю этот в мультиварке, дно чаши смазываю сливочны

Здравствуйте, это наша кулинарная семья. И сегодня я - мама нашей кухни расскажу про манник, который вы точно сможете приготовить в любой момент, даже если в доме нет муки. Только манка, яблоки и немного терпения. Но самое интересное в этом рецепте не простота, а то, насколько нежным получается пирог: он держит форму, пахнет яблоками так, будто его только что вынули из деревенской печи, и исчезает быстрее, чем успеваешь его разрезать. Если вы давно хотели найти десерт, который выглядит просто, а на вкус просто пальчики оближешь — этот вариант точно стоит попробовать. Рецепт Ингредиенты — манка 200 г — кефир или густой йогурт 250 мл — яйца 2 шт. — сахар 120–150 г — яблоки 2–3 шт. — растительное масло 40–50 мл — разрыхлитель 1 ч. л. — щепотка соли — корица или ваниль по желанию Пошаговый рецепт 1. Подготовка манки: основа нежности. В глубокую миску наливаем кефир, всыпаем манку и хорошо перемешиваем. Оставляем на 20–30 минут, чтобы крупа набухла. Это обязательный этап: именно он дел