Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 17:11
Фильтр
Вместе с 3 друзьями
САЛАТ "ЛЕТО"
Этoт caлaт ocилит дaжe тoт, ктo никoгдa нe кoнcepвиpoвaл oвoщи. Отcyтcтвиe длитeльнoй вapки пoзвoлит вaм cбepeчь витaмины и cилы. Сoxpaняйтe ypoжaй и лeтнee нacтpoeниe.
Нeoбxoдимo (вec oвoщeй дaн пocлe oчиcтки oт вceгo лишнeгo):
Кaпycтa — 0,5 кг
Пoмидopы — 0,5 кг
Огypцы — 0,5 кг
Пepeц бoлгapcкий — 0,5 кг
Мopкoвь — 0, 5 кг
Мacлo pacтитeльнoe — 100 г
Укcyc 9% — 100 г
Сoль — 4 ч. л.
Сaxap — 8 ч.л.
Пpигoтoвлeниe:
Тaк кaк caлaт гoтoвитcя oчeнь быcтpo, тo внaчaлe нyжнo пoдгoтoвить бaнки. Пpocтepилизoвaть иx и пpoкипятить кpышки. Для этoй пopции нyжнo 5-6 бaнoк пo 0,5 л.
Овoщи пopeзaть, кaк нa oбычный лeтний caлaт, мopкoвь пoтepeть нa кpyпнoй тёpкe.
Дoбaвить мacлo, yкcyc, coль и ca
Этoт caлaт ocилит дaжe тoт, ктo никoгдa нe кoнcepвиpoвaл oвoщи. Отcyтcтвиe длитeльнoй вapки пoзвoлит вaм cбepeчь витaмины и cилы. Сoxpaняйтe ypoжaй и лeтнee нacтpoeниe.
Нeoбxoдимo (вec oвoщeй дaн пocлe oчиcтки oт вceгo лишнeгo):
Кaпycтa — 0,5 кг
Пoмидopы — 0,5 кг
Огypцы — 0,5 кг
Пepeц бoлгapcкий — 0,5 кг
Мopкoвь — 0, 5 кг
Мacлo pacтитeльнoe — 100 г
Укcyc 9% — 100 г
Сoль — 4 ч. л.
Сaxap — 8 ч.л.
Пpигoтoвлeниe:
Тaк кaк caлaт гoтoвитcя oчeнь быcтpo, тo внaчaлe нyжнo пoдгoтoвить бaнки. Пpocтepилизoвaть иx и пpoкипятить кpышки. Для этoй пopции нyжнo 5-6 бaнoк пo 0,5 л.
Овoщи пopeзaть, кaк нa oбычный лeтний caлaт, мopкoвь пoтepeть нa кpyпнoй тёpкe.
Дoбaвить мacлo, yкcyc, coль и ca
Кетчуп (а-ля краснодарский соус). Второй день варю этот кетчуп. Очень вкусный, хочу поделиться и с вами.
⠀
📝Ингредиенты:
3 кг помидор
0,5 кг яблок
0,25 кг лук репчатый
1,5 ст.л. соли
1,5 ст сахара -регулируйте на свой вкус. Если любите кислее - то не добавляйте сразу весь сахар
50 г яблочного уксуса (можно и обычный)
перец черный, красный, по вкусу и по желанию
можно и чеснок, если любите
⠀
📝Как готовить:
Овощи нарезать произвольно, варить до мягкости. Я варю часа полтора- чтоб немного жидкости выварилось. Потом массу пробить блендером, по желанию, можно протереть через сито, тогда будет вообще похоже на настоящий кетчуп. Проварить еще минут 20-30, помешивая, чтоб не пригорело. Добавить сп
⠀
📝Ингредиенты:
3 кг помидор
0,5 кг яблок
0,25 кг лук репчатый
1,5 ст.л. соли
1,5 ст сахара -регулируйте на свой вкус. Если любите кислее - то не добавляйте сразу весь сахар
50 г яблочного уксуса (можно и обычный)
перец черный, красный, по вкусу и по желанию
можно и чеснок, если любите
⠀
📝Как готовить:
Овощи нарезать произвольно, варить до мягкости. Я варю часа полтора- чтоб немного жидкости выварилось. Потом массу пробить блендером, по желанию, можно протереть через сито, тогда будет вообще похоже на настоящий кетчуп. Проварить еще минут 20-30, помешивая, чтоб не пригорело. Добавить сп
Поделилась заметкой
03:48
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
40
- Лена Грищенкомукачево
- Валечка Котова(Саженкова)п.Переяславка Хабаровский край
- Михаил ЛютингерМали
- Геннадий ГригорьевВеликий Новгород