
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
102 комментария
841 раз поделились
6.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Лаваш: 10 идей для быстрых и вкусных блюд
Вот он лежит перед вами. Простой, ничем не примечательный лист лаваша. Суховатый, тонкий, словно пергаментный свиток, хранящий обещание будущего пиршества. Что вы видите? Основу для шаурмы? Рулет с начинкой? Всё это слишком просто. Вы смотрите, но не видите. А я вижу холст. Вижу основу для десятков быстрых, гениальных в своей простоте и невероятно вкусных блюд. Лаваш — это кулинарный хамелеон, способный стать и хрустящим пирогом, и нежным десертом, и сытной запеканкой. Сегодня я открою вам свои секреты. Мы будем «рвать» его, сворачивать, запекать и жарить. Мы превратим его в богатый штрудель и ленивую пахлаву. Забудьте о сложном тесте, долгом замесе и страхе перед выпечкой. Наша кухня сегодня — это территория вдохновения и скорости. И первый шаг к кулинарным свершениям — это понимание материала. Лаваш боится одного — сухости. Но мы используем это в свою пользу. Сухой лаваш — это хрустящая корочка. Слегка увлажнённый — это нежная, податливая структура, впитывающая все соки и ароматы нач
Показать еще
75 комментариев
898 раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
00:44
40 комментариев
203 раза поделились
1.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Намазки за 10 минут: лучшие варианты к празднику
Когда нужно приготовить что-то быстрое и вкусное, намазки всегда выручают. Это универсальная закуска: подходит к тостам, хлебу, крекерам и собирается за считанные минуты. А в преддверии Нового года такие простые решения особенно удобны — можно быстро наполнить стол яркими и эффектными закусками без лишних хлопот. Яркая и праздничная закуска, которая красиво смотрится на столе, особенно в прозрачных креманках. Ингредиенты:
— Запечённая свёкла — 200 г
— Грецкие орехи — 40 г
— Чеснок — 1 зубчик
— Йогурт или майонез — 2 ст. л.
— Соль, перец
— Бальзамический уксус — чуть-чуть Как готовлю:
Взбиваю свёклу с орехами и чесноком до однородного пюре. Добавляю ложку йогурта и каплю уксуса. Нежно, свежо и очень красиво. Вкус напоминает любимый салат — но в формате удобной намазки. Ингредиенты:
— Отварная курица — 200 г
— Яйцо — 1 шт
— Маринованный огурец — 1 шт
— Майонез — 2 ст. л.
— Горчица — ½ ч. л.
— Лук или зелень Как готовлю:
Курицу, огурец и яйцо нарезаю, смешиваю с майонезом. Немного проби
Показать еще
113 комментариев
1.4K раз поделились
14K классов
- Класс
00:57
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
323
- Олег Губкинг. Свободный (Амурская область)
- Зина 💖💖💖Алматы
- Марина ПерцеваПавлодар
634
- Цветочная кладовка1583 подписчика
- Готовим с Олей79544 подписчика
- Кошка.ru21110 подписчиков
- Лапы, уши и хвосты49057 подписчиков
- Тарталетка11830 подписчиков