Нина Попова (Клименко)

Мы привыкли думать, что главные угрозы здоровью — это высокое давление, холестерин, сахар или лишний вес. И действительно, эти факторы заслуживают внимания. Но есть ещё один «тихий нарушитель», который может годами оставаться в тени, постепенно нарушая работу почти всех систем организма, — это застой желчи. Он редко заявляет о себе остро, зато умеет маскироваться под усталость, тяжесть в правом боку, кожные высыпания или даже частые простуды. А ведь желчь — не просто «отходы» печени. Это важнейшая жидкость, без которой невозможно полноценное пищеварение, детоксикация и даже иммунная защита. Давайте разберёмся, что такое желчь, зачем она нужна, почему её застой — это не просто «печёночная проблема», а системное нарушение, и какие признаки могут подсказать: пора обратить внимание на свой жёлчный пузырь и печень. Что такое желчь и зачем она нужна? Желчь — это густая, горькая, слегка маслянистая жидкость, которую вырабатывает печень. Её основная «рабочая зона» — тонкий кишечник, куда она

Торт Черный принц на кефире. Это один из тех тортов, который может пригодиться для каждого случая жизни, будь то праздник или семейный ужин. Доставляет искреннее удовольствие, хотя простой в приготовлении. Шоколадные коржи, вишневая начинка с кислинкой и нежный сливочный крем. Рецепт: Кефир- 250 мл. Яйца – 2шт. Какао-порошок – 40гр. Мука – 300гр. Сахар – 200гр. Ванильный сахар – 1ч.л. Разрыхлитель – 1,5ч.л. Сливочное масло – 80гр. Для крема: Сливки 33% - 200 гр. Сметана 20% - 250р. Сахарная пудра – 80 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В чашу разбиваем 2 яйца, добавляем 200гр сахара, ванильный сахар. Взбиваем миксером 5- 6 минут. Пока яйца взбиваются, отмеряем 300гр муки, добавляем 1,5ч.л разрыхлителя. Добавляем 40гр какао порошка, перемешиваем сухую смесь и просеиваем. Яйца хорошо увеличились в объеме, добавляем 250мл кефира. Добавляем 80гр растопленного и остывшего сливочного масла. Перемешиваем. Добавляем муку с какао и перемешиваем до однородности. Форму диаметром 18 с