Валентина Шумченко (Блажко)

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Шумченко (Блажко)

22 янв

Просто, вкусно, ПО-Домашнему

Валентина Шумченко (Блажко)

21 янв

Десертный Бунбич

Жена просит их вместо хлеба. Бюджетные лепешки из сырой моркови и овсянки
Если дома закончился хлеб или вы просто хотите добавить в рацион больше овощей, этот рецепт — находка. Мы не будем варить морковь, а просто пробьем её сырой. Это сохраняет максимум пользы и дает тесту невероятный оранжевый цвет.
Вместо обычной муки в тесте используется молотая овсянка. Лепешки получаются гибкими, ароматными и очень бюджетными.
Как я готовлю солнечные морковные лепешки:
Основа:
Беру 2 средние моркови. Очищаю их от кожуры и нарезаю произвольными кусочками.
Складываю в чашу блендера, вливаю примерно 1/3 стакана воды. Взбиваю до состояния однородного жидкого пюре.
Переливаю массу в миску. Добавляю сп

Валентина Шумченко (Блажко)

21 янв

Просто, вкусно, ПО-Домашнему

Валентина Шумченко (Блажко)

20 янв

Десертный Бунбич

Жена сказала, что это вкуснее бургеров. Оригинальный ужин из картошки и фарша за 30 минут
Обычная запеканка или котлеты с картошкой — это вкусно, но скучно. Я предлагаю приготовить блюдо, которое выглядит как ресторанная подача, а делается из того, что есть в холодильнике.
Это "Картофельные сэндвичи" или башенки. Внутри — сочный фарш с овощами, а сверху — аппетитная сырно-чесночная корочка. Картофель мы предварительно отвариваем, поэтому в духовке блюдо доходит очень быстро и не бывает сырым.
Как я готовлю картофельные башенки с фаршем:
1. Подготовка картофеля:
Беру 3 крупные картофелины, чищу и нарезаю кружочками толщиной примерно 0,5–0,7 см.
В ковше кипячу воду, солю. Опускаю картофе