Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Больше информации

Левая колонка

Людмила Романенко

Последний визит: 19:34

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

ТОТ САМЫЙ «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ»

Мягкий, сочный и очень простой — вкус из детства

Готовится из того, что почти всегда есть дома.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан любого варенья
• 1 стакан кефира
• 1,5–2 стакана муки
• 2 ч. л. соды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца взбить с сахаром

Добавить варенье и кефир с содой

Вмешать муку

Выпекать 20–25 минут

Коржи разрезать и промазать кремом

Тесто должно свободно стекать с ложки.

КРЕМ:
0,5 л сметаны + 0,4 стакана сахара
Взбить до пышности.
Украсьте на свой вкус — орехами, крошкой, ягодами

Сохраните, чтобы не потерять

Напишите в комментариях «

», если любите такие простые домашние торты

Огурцы по-фински, которые просят снова и снова — проверенный рецепт

Есть рецепты, которые становятся настоящей палочкой-выручалочкой. Для меня эти огурцы — именно такие. Минимум возни, никакой долгой стерилизации, всё быстро и понятно, а результат всегда один — банки исчезают первыми.

Маринад здесь необычный: сладковатый, ароматный, с горчицей и пряностями. Стоит только попробовать ложечку — и сразу становится ясно, что зимой без таких огурцов будет скучно. Я называю этот рецепт «финским», но характер у него самый что ни на есть русский: насыщенный, яркий и очень домашний.