Aaaaaa aaaa

Последний визит: 15 июл 2018

Фильтр

Պիցցայի խմոր
Անհրաժեշտ բաղադրիչները`
225 գ. ալյուր, 150 մլ. տաք ջուր, կես թ/գ շաքարավազ, 1 թ/գ խմորիչ, կես թ/գ աղ, 30 գ. կարագ կամ ձեթ
Պատրաստման եղանակը`
Ջուրը լցնել ամանի մեջ և լուծել շաքարավազը, ավելացնել խմորիչը և թողնել տաք տեղում մոտ 10 րոպե: Ալյուրը և աղը հարել կարագի կամ ձեթի հետ: Ջրի մեջ բացված խմորիչը ավելացնել ալյուրի վրա և խառնել մինչև փափուկ խմոր ստանալը:
Խմորը լավ հունցել այնքան որ ձեռքերը չկպչի, ապա խմորը ծածկել և թողնել 1 ժամ տաք տեղ, մինչև խմորը բարձրանա: Նորից ձեռքով ծեծել և թողնել որ բարձրանա, բարձրանալուց հետո այն արդեն պատրաստ է:
Բարի ախորժակ

Aaaaaa aaaa

21 авг 2017

Good Video

ԼԱՀՄԱՋՈՒ
Վերցնել 1 շիշ մածուն, 1 կգ ալյուր, աղ, մի քիչ ջուր և հունցել ոչ պինդ խմոր: Պատրաստել ընկույզից մի քիչ մեծ գնդեր, բացել փոքր ափսեի չափ: Լցոնը բարակ շերտով տեղավորել բացված խմորի երեսին, դնել միջին տաքության ջեռոցը: Հենց կարմրեց, հանել: Մատուցել կիտրոնով:
Լցոն: 1 կգ ոչխարի ( կամ տավարի+ոչխարի դմակ) յուղոտ միսը անցկացնել մսաղացով, ավելացնել 4-5 գլուխ սոխ, սխտոր, 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ,(կարելի է ավելացնել մի փոքր ջուր որ խմորի վրա հնարավոր լինի բարակ քսել) 1 կապ կտրատած կանաչի(մաղադանոս, համեմ կամ խառը--որը կցանկանաք),կես թեյի գդալ սև պղպեղ: