Ирина Низова (Киселева)

Мясной рулет с начинкой именно то блюдо, которое выглядит роскошно, пахнет божественно, а готовится проще, чем кажется. Когда нарезаешь его на ломтики, и все видят эту красивую спираль с начинкой, восторг гарантирован. Мясной рулет хорош тем, что его можно приготовить заранее. С утра запекли, остудили и до вечера свободны. Перед подачей просто нарезали и на стол. К мясному рулету отлично подходят соусы: сметанный с хреном, томатный, грибной или просто хорошая горчица. Поставьте несколько соусников, чтобы каждый выбрал по вкусу. Полный список и количество нужных продуктов сразу после пошагового рецепта Мясной рулет на Рождество Пошаговый рецепт Готовим фарш Хлеб замачиваем в молочке на 5 минут, затем отжимаем. Лук мелко режем или пропускаем через мясорубку. В фарш добавляем яйцо, размоченный хлебушек, лук, чеснок через давилку, соль, перец и паприку. Хорошо вымешиваем руками минут 5, фарш должен стать однородным. Делаем начинку Шампиньоны мелко режем и обжариваем на сливочном масле до з