Леонид Могиленец

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Леонид Могиленец

25 окт 2025

Поделился темой

Что приготовить сегодня?

Тушеный говяжий хвост

Ингредиенты
- 1 кг бычьего хвоста, нарезанного на куски
- около 50 г муки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 20 г масла
- 2 зеленых лука
- 2 стебля сельдерея
- 2 моркови
- ½ апельсина (целыми кусочками)
- половина помидора, разрезанного на кусочки без кожицы
- 2 листа шалфея
- 1 веточка розмарина
- 1 лавровый лист
- Горячая вода
- Соль
#говядина

Леонид Могиленец

25 окт 2025

Поделился темой

Что приготовить сегодня?

Тушеный говяжий хвост

Ингредиенты
- 1 кг бычьего хвоста, нарезанного на куски
- около 50 г муки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 20 г масла
- 2 зеленых лука
- 2 стебля сельдерея
- 2 моркови
- ½ апельсина (целыми кусочками)
- половина помидора, разрезанного на кусочки без кожицы
- 2 листа шалфея
- 1 веточка розмарина
- 1 лавровый лист
- Горячая вода
- Соль
#говядина

Леонид Могиленец

24 окт 2025

Поделился темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Ароматная грудинка, которой позавидует даже ресторан

Дорогие друзья, сегодня я поделюсь с вами своим любимым рецептом — той самой грудинки, что получается ароматной, нежной и румяной. Готовить её просто, но результат — как из дорогого ресторана. Главное — немного терпения, внимание к деталям и, конечно, душа.

С вами, как всегда, Наталья Атаманюк.
Ингредиенты:
Грудинка — 1 кг
Пиво — 1 л
Лук — 3 шт
Чеснок — 3 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Когда я впервые попробовала готовить грудинку в пиве, не ожидала, что получится настолько нежно! Берите мясо с лёгкими прослойками жира — оно даст тот самый сок и аромат.
Лук нарезаю крупными кольцами — он не просто добавит вкус, а ещё и создаст по