
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Тесто для пирогов и выпечки - мой ходовой рецепт: пирог с начинкой в духовке
Предлагаю сегодня испечь сдобный пирог с начинкой из нежного, пухового дрожжевого теста с ароматным абрикосовым вареньем и свежеобжаренными грецкими орехами. Это просто божественное сочетание вкусов! Вам точно понравится! ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 130 мл сахар - 30 г дрожжи сухие - 4 г желтки - 2 шт. ванилин - щепотка соль - 0,5 ч.л. мука - 230-250 г сливочное масло (мягкое) - 40 г Начинка: варенье абрикосовое - 300 г орехи грецкие - 100 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 130 мл тёплого молока, добавляем 30 г сахара и 4 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, накрываем тонким полотенцем и даём дрожжам активироваться. Через 15 минут перемешиваем молоко с дрожжами и добавляем 2 желтка, щепотку ванилина, ½ ч.л. соли и снова перемешиваем венчиком. Теперь начинаем вводить в жидкие ингредиенты муку. Муку добавляем частями, чтобы контролировать консистенцию теста и обязательно просеянную. Просеиваем её для того, чтобы она была лёгкой и воздуш
Показать еще
282 комментария
2.5K раз поделились
31K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась видео
38:09
10 комментариев
43 раза поделились
281 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
227
- Татьяна ЗинченкоСевастополь
- Natascha Walter geb KarstenАльхесирас
- Вета Кудинова-СтепаненкоМосква
57
- VKINO - Лучшие Фильмы и Сериалы7578 подписчиков
- СериалРФ11583 подписчика
- Kino.mania4119 подписчиков
- Наш | Фильмы и Сериалы13899 подписчиков
- Русское кино/сериалы13845 подписчиков