Николай Гриднев

Это блюдо получается сытным, ароматным и не требует постоянного внимания у плиты. Ребрышки томятся в духовке, а картошка пропитывается соком и специями. Идеальный вариант для праздничного ужина. Подписывайся на мой канал в Телеграм "Ешь и худей": https://t.me/esh_i_hydey, если хочешь всегда оставаться в прекрасной форме. свиные ребрешки Ингредиенты (на 6 порций) Свиные ребрышки — 1,2-1,5 кг (лучше взять мясистые) Картофель — 1-1,2 кг (среднего размера) Лук репчатый — 2 крупные головки Чеснок — 4-5 зубчиков Растительное масло — 3-4 ст. ложки Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Паприка сладкая молотая — 2 ч. ложки Специи для мяса или свинины — 1-2 ч. ложки Способ приготовления 1. Ребрышки промойте и обсушите бумажным полотенцем. Если они цельным пластом, разрежьте на порционные полоски по 2-3 кости. 2. Натрите ребра со всех сторон солью, черным перцем, паприкой и другими специями по вашему вкусу. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут (можно на несколько часов в холодиль