Наталья Кожевникова

Путешествие по вечерним столам от Германии до Перу. Узнайте, где ужинают плотно, где — весело, а где — так, что "врагу" точно ничего не достанется. Слышали советскую фразу из прошлого: "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу"? Для многих из нас ужин долгое время был скромной завершающей точкой гастрономического дня: тарелка жареной картошки с котлетой, макароны по-флотски, а на десерт – чай с печенькой перед телевизором. С точки зрения советской диеты - такое себе "отдай врагу", но так уж было. Но стоит вырваться за пределы родных широт, как понимаешь: мир ужинает совсем иначе! Иногда не просто ужинает, а устраивает целый ритуал, пиршество, спектакль с множеством актов. Давайте отправимся в гастрономическое путешествие и узнаем, что на ужин у соседей по планете. Здесь тот же принцип "гарнир + мясо", но с местным колоритом. Чаще, чем картошка, на гарнир тут красуется тушеная капуста (её умудряются тушить даже квашеную с большим количеством пряностей. Запах - обалдет