Пастушья сумка — блюдо для гостей и особого случая
Сейчас расскажу вам рецепт одного очень интересного блюда. Готовим мы его не часто — всё-таки с ним нужно повозиться. Обычно делаю его, когда приезжают в гости друзья, кумовья, дети.
Вчера позвонила подруга и сказала, что сегодня вечером приедут в гости. Я подумала-подумала и решила приготовить пастушью сумку. Почему пастушья? Это у нас такое местное название. Раньше пастуху собирали мешочек с едой на день — кто что мог положить. Такой мешочек и называли пастушьей сумкой. Вот и я соберу свою пастушью сумку.
Секреты, которые меняют вкус: 7 кулинарных хитростей для идеальных сырников, борща и бульона
От пышных сырников до прозрачного бульона и яркой свеклы — ещё несколько проверенных методов от опытных хозяек. Настоящая магия на кухне часто кроется не в сложных рецептах, а в небольших, но значимых деталях, которые кардинально меняют результат. Знаете ли вы, что добавив в творожную массу для сырников ложку растительного масла, вы получите более пышные и нежные оладьи? Или что свеклу для борща лучше варить целиком, чтобы сохранить её цвет и сладость?
В этой подборке мы собрали семь таких рабочих хитростей, которые помогут вам готовить привычные блюда ещё вкуснее, красивее и проще.