Нелли Карагодина

Последний визит: 17 янв

Фильтр

Ты меня никогда- никогда.....?
Ты меня никому-никому....?
И что стар - для тебя ерунда?
Могу верить всегда и всему?

Можно дом твой своим мне считать,
По нему по-хозяйски ходить?
На кровати свободно лежать
И не ждать дня, когда уходить?

Привыкать и корнями врастать,
Ощущать, что с рождения тут?
И по вам очень сильно скучать,
Когда боги из дома уйдут?

А когда буду старый совсем,
Когда хворь возьмет вверх надо мной,
Я останусь по прежнему твой,
Твой единственный, милый, родной?

День придёт - не смогу я терпеть,
Виновато я буду скулить....
Ты останешься рядом со мной,
Когда время придёт уходить?

Когда в голову стукнет маразм?
Когда зрение - нулевым?
Ты с

Нелли Карагодина

17 мая

Стихолюбы и Животноводы...

РОЗОВЫЙ СЫР ОТ НЕЛЛИ
- для начинающих сыроделов
#сыр #ГотовимДома #НеллиКарагодина
Заранее прошу прощения у сыроделов за непрофессиональный домашний рецепт сыра… И все же, как сказала сыродел проводящая мастер-классы: “Домашний сыр, тоже имеет право быть. “ Надеюсь этот рецепт поможет преодолеть страх перед сыроделием, так как он предельно прост. И каждый желающий легко освоит приготовление сыра для себя без специальных приборов.
1. Подготовка молока
С коровьего молока снимаю сливки молоко должно быть созревшим. Одну банку беру постарше, вторую свежее (примерно сутки отстоявшуюся, чтобы снять сливки) и 1,5 - 2 литра козьего молока. Нагреваю примерно до температуры 35 - 38 градусов (тёп