
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
12 простых салатов из кабачков на зиму: вкусные и быстрые заготовки
Кабачки — идеальная основа для зимних заготовок: они впитывают ароматы специй, сохраняют текстуру и сочетаются с десятками ингредиентов. Мы собрали 12 проверенных рецептов, которые превратят кабачок в звезду застолья. Молодые кабачки (2 кг) с нежной кожицей режем кубиками размером 1,5 × 1,5 см. Три крупные моркови натираем на терке, а две луковицы шинкуем полукольцами. В стерилизованные банки укладываем овощи слоями, слегка утрамбовывая. Готовим маринад: в 1 литре воды растворяем 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, добавляем 5 горошин душистого перца, 3 лавровых листа и 100 мл 9%-ного уксуса. Заливаем овощи кипящим маринадом, стерилизуем 0,5-литровые банки 15 минут. Такой салат особенно хорош с картофельным пюре. Для этого пикантного варианта берем 1,5 кг молодых кабачков и нарезаем их специальной теркой для корейской моркови длинной соломкой. Добавляем 2 моркови, натертые аналогичным способом, 5 измельченных зубчиков чеснока и 1 красный острый перец. Отдельно смешиваем заправку: 100 мл по
Показать еще
48 комментариев
534 раза поделились
4.3K классов
Поделилась заметкой
03:07
626 комментариев
356 раз поделились
9.2K классов
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
185
21
- Здравствуй, грусть!33427 подписчиков
- МБУК " КЦКС" Пановский ЦДК и библиотека818 подписчиков
- Светская хроника22792 подписчика
- Советы и Поздравления для друзей Бесплатно! !❀✿ܓ235415 подписчиков
- Лапша Медиа659226 подписчиков