Наталия Элькина

Последний визит: 6 окт 2024

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталия Элькина

16 дек 2015

Полезности - о самом главном. Отдыхаем душой

Андрюша из Украины лечится в Беларуси от лейкемии. Сумма на лечение была совершенно неподъемной для семьи ребенка. Однако парень не отчаялся и стал делать снеговиков на продажу. Он лепил их даже во время химиотерапии! После того, как об этом начали писать в интернете, Андрюша понял, что его изделия очень популярны. Снеговиков на продажу даже не хватает, ведь их заказали тысячи! А деньги на лечение уже собраны.

«Последние двое суток мы с супругой вообще не спим: только за вчерашний день у меня 1800 входящих смс-сообщений и 800 входящих звонков. Люди звонят из Франции, Испании, Дубая и просят прислать им снеговичков, причем пересылку они готовы сами оплатить, — рассказал папа Андрея Антон. —

Наталия Элькина

16 окт 2014

Домашние рецепты как у Бабушки

Воздушный сникерс

Это очень вкусный торт, он прямо тает во рту!

Ингредиенты:

- 6 желтков взбить с 1.5 стаканами сахара
- 250 г мягкого маргарина
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком
- ваниль
- 3 стакана муки

Приготовление:

Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.

В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 стакана сахара.

Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, наносим 1/3 часть белковой массы, "надёргиваем" ложкой и печем при низкой температуре.

Так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.

Крем: 200 г масла взбиваем с банкой