Любовь Белкина(Леденева)

Поколения, рождённые в СССР, привыкли внушать молодняку, что в советские времена продукты питания были исключительно натуральными, качественными и сверхполезными. Порой доходит до того, что на этикетке современного продукта даже пишут что-то в смысле «как раньше», намекая на полную натуральность. Однако те, кто в тогдашние времена работал в сфере производства еды, с ними совершенно не согласны. Колбаса из белорусского Слонима. «Как раньше» — это и название, и красивый коммерческий ход Миф под соусом ностальгии Начнём с колбасы, как одного из наиболее популярных продуктов. Говорят, что колбаса в советские годы была полностью натуральной: об этом даже на этикетке подробно было написано! Только вот закон об указании реального состава продукта на упаковке в СССР ещё не существовал. А потому информация на этикетке с реальным ГОСТом совпадала не всегда. Производитель мог написать, например: «Состав: мясо, соль, перец», а в реальности добавить красители, пластификаторы и всевозможные «Е». Тов