Левая колонка
Последний визит: 27 июн 2025
Фильтр
Поделился заметкой
Поделился заметкой
05:16
01:34
02:38
կաթ — 2 լ, աղ 1,5 – 2 ճ.գդալ
թթվասեր – 400 գրամ
ձու- 6 հատ
Պատրաստման եղանակը
Կաթը լցնել կաթսայի մեջ, աղ ավելացնել և հասցնել եռման: Ի դեպ, եթե չեք սիրում աղի պանիր, կարող եք աղը քիչ լցնել:
Մինչ կաթը կեռա, հարել ձվերը: Եռացող կաթի մեջ ավելացնել թթվասերը և հարած ձվերը, անընդհատ խառնելով, շարունակել եռացնել ևս 5-6 րոպե:
Ձևավորվում է կաթնաշոռ և շիճուկն առանձնանում է:
Քամիչի վրա 4 շերտով ծալված թանզիֆ փռել և զանգվածը շրջել քամիչի վրա, որպեսզի շիճուկը ամբողջությամբ արտահոսի:
Վրան ծանրություն դնել: 4 Ժամ անց պանիրը պատրաստ է, կարելի է ծանրությունը վերցնել: Կարելի է կաթի մեջ թթվասերի հետ նաև 200 գ կեֆիր ավելացնել, պանիրը կստացվի ավելի նրբահամ:
Բարի ախորժակ:
թթվասեր – 400 գրամ
ձու- 6 հատ
Պատրաստման եղանակը
Կաթը լցնել կաթսայի մեջ, աղ ավելացնել և հասցնել եռման: Ի դեպ, եթե չեք սիրում աղի պանիր, կարող եք աղը քիչ լցնել:
Մինչ կաթը կեռա, հարել ձվերը: Եռացող կաթի մեջ ավելացնել թթվասերը և հարած ձվերը, անընդհատ խառնելով, շարունակել եռացնել ևս 5-6 րոպե:
Ձևավորվում է կաթնաշոռ և շիճուկն առանձնանում է:
Քամիչի վրա 4 շերտով ծալված թանզիֆ փռել և զանգվածը շրջել քամիչի վրա, որպեսզի շիճուկը ամբողջությամբ արտահոսի:
Վրան ծանրություն դնել: 4 Ժամ անց պանիրը պատրաստ է, կարելի է ծանրությունը վերցնել: Կարելի է կաթի մեջ թթվասերի հետ նաև 200 գ կեֆիր ավելացնել, պանիրը կստացվի ավելի նրբահամ:
Բարի ախորժակ:
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
634
- Анжела ПогосянКалуга
- Карина Гевандянг. Армавир (Краснодарский край)
- M Nс. Арзакан
- ERAZIK MANASYAN MKRTCHYANЧаренцаван
145
- ԱՅՈ 5 ապրիլը41589 подписчиков
- Мир пижам63617 подписчиков
- ВЫРАЩИВАНИЕ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ!701 подписчик
- Խորհել28715 подписчиков
- Всё ОК!8453328 подписчиков