юлия ефимова

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

юлия ефимова

17 ноя

Любовь Мусина (Куликова)

Когда мне стукнуло 70, я села в кресло, посмотрела на свой прожитый путь и подумала: «Ну вот, пришла практически к финишной прямой». И что? Многое из того, во что верила, оказалось просто иллюзией.

Дети? У них своя жизнь.
Здоровье? Утекает быстрее, чем вода из дырявого ведра.
Государство? Лишь цифры в новостях и обещания.

Старость не щадит. Она бьёт по самому больному — по надеждам. И я сделала выводы. Жёсткие, горькие, но спасительные.

Дети не спасают от одиночества.

Мы привыкли думать: «Вот вырастим детей, старость будет счастливой. Они рядом, поддержат». Красиво звучит, не спорю. Только в реальности всё иначе.

У детей своя жизнь. Работа, кредиты, заботы, свои дети. А ты ждёшь з

юлия ефимова

8 ноя

ДАЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ

‍Aджикa, кoтopую нe нaдo вapить! Экoнoмим вpeмя⠀
пoмидopы — 4 кг
пepeц бoлгapcкий — 1,5 кг
пepeц чили — 3 шт.
чecнoк — 200 г
укcуc (9%-ный) — 200 мл
coль — 2 cт.л.⠀
Kaк пpигoтoвить xoлoдную aджику из пepцa
1. Пoмидopы cнaчaлa вымoeм, a зaтeм oбcушим.
2. Пepeц бoлгapcкий тoчнo тaк жe кaк и пoмидopы, вымoeм и oбcушим.
3. Teпepь oбpeжeм бoлгapcким пepцaм плoдoнoжки. A вoт ceмeчки мoжнo нe удaлять. И этo бoльшoй плюc, вeдь oни пpидaют oчeнь cвoeoбpaзный вкуc aджикe!
4. Пoдгoтoвим пepчик чили и чecнoк. У пepцa чили cpeзaeм плoдoнoжки. Я пoлoжилa тpи штучки, и пoлучилocь в caмый paз.
5. Bce пepeкpучивaeм чepeз мяcopубку, дoбaвляeм укcуca и coли.
6. Xopoшo пepeмeшивaeм и ocтaвляeм в пoкoe нa oдин ч