
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
ТЕСТО «ПРОСТО ПУХ!» БУЛОЧКИ С МАКОМ
Это один из лучших рецептов булочек — воздушных, мягких, с хрустящей корочкой. Итоговый выход: 12-15 красивых, крупных булочек. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: — Молоко — 300 мл (комнатной температуры или слегка теплое) — Вода — 300 мл (тепловатая, около 35-37°C) — Яйца — 2 шт. (1 целое + 1 желток пойдет в тесто, 1 белок оставим для смазки) — Сахар — 100 гр — Масло растительное (рафинированное, без запаха) — 50 мл — Масло сливочное — 50 гр размягченное — Соль — 1 ч. л. (без горки) — Ванилин — на кончике ножа или 1 ч.л. ванильного сахара — Мука пшеничная (высший сорт) — 800 гр +/- (то есть возможно, понадобится немного меньше или больше, это зависит от влажности муки) — Дрожжи сухие быстродействующие (инстантные) — 11 гр это стандартный пакетик. Важно! Если у вас свежие прессованные дрожжи, нужно 20 гр Для формовки и выпечки: — Масло сливочное — 100 гр растопленное, для смазки слоев — Яичный белок — 1 шт. (оставшийся от теста, для смазки верха) — Мак — для посыпки — Мука — немного для
Показать еще
110 комментариев
821 раз поделились
12K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
638
- Казимир ЮхневичСморгонь
- Сергей ЖуинСморгонь
- Ирина Пашкевич (Дебрей)Сморгонь
- эдита гильрыбхоз арнёнис
- Екатерина ЯковицкаяЖодишки
71
- Слухи Сморгонь9192 подписчика
- Интернет- Магазин Мода и Стиль!!!784846 подписчиков
- Лылойцінскі край. Родныя вёскі.555 подписчиков
- Домашняя кухня285343 подписчика
- Астравецкая праўда4909 подписчиков