
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Готовим деликатесный балык из обычной скумбрии
Иногда самые привычные продукты могут раскрыться совершенно неожиданно, если приложить лишь немного фантазии и знать парочку кулинарных секретов. Удивитесь, но простая скумбрия за пару дней может стать центром вашего праздничного стола, превратившись в изысканный деликатес, который по вкусу не уступит дорогой рыбе. Если вы готовы к гастрономическому эксперименту, обязательно попробуйте приготовить домашний балык по этому рецепту! Вяленая рыба издавна была одним из главных украшений русской закуски, а балык всегда считался деликатесом, доступным лишь избранным. Обычно для вяления используют осетрину или лосося, но скумбрия идеально подходит для домашнего балыка: нежное мясо, минимальное количество костей и доступность делают этот продукт находкой для любого стола. Балык из скумбрии всегда отличался своим мягким вкусом, плотной текстурой и особым ароматом специй, которые сочетаются с натуральной насыщенностью жирной рыбы. Почему именно скумбрия? Во-первых, она гораздо бюджетнее осетровы
Показать еще
23 комментария
263 раза поделились
1.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
136
- Галина Муллоянова ( Герасенко)г. Чусовой (Пермский край)
- БАТУЕВА НИНАг. Чусовой (Пермский край)
- Андрей БыковНижний Новгород
- Вера Давыдовастаница Гостагаевская (Анапский район)
473
- Новости России и со всего Света69873 подписчика
- Вова Соловьев | Миодистрофия Дюшенна891 подписчик
- Пятый канал - новости и видео104594 подписчика
- Топ видео в вк66665 подписчиков