Левая колонка
Последний визит: 06:49
Фильтр
Поделилась темой
Капуста крупными кусками в маринаде на зиму
Настоящий домашний запас, который всегда выручает зимой. Она сохраняет плотную хрустящую текстуру, впитывает аромат чеснока и моркови, а лёгкая кислинка делает вкус ярким и освежающим. Такой способ засолки удобен тем, что капуста складывается крупными кусками, не теряет форму и отлично хранится в банках без особых хлопот. Достаточно правильно подготовить овощи и залить горячим маринадом, чтобы через несколько дней получить идеальную закуску к любому блюду.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 2–3 кгМорковь — 2–3 штуки
Чеснок — 6–8 зубчиков
Вода — 1 литр
Соль — 2 столовые ложки
Сахар — 3 столовые ложки
Уксус 9% — 100 мл
Лавровый лист — 3–4 ш
Поделилась темой
Домашний сыр из кефира и яиц с ровной текстурой
Такой домашний сыр получается плотным, нежным и ароматным, а готовится он буквально из двух простых продуктов, которые есть почти в каждом холодильнике.
Что понадобится
Кефир — 1 литрЯйца — 4 штуки
Соль — 1 чайная ложка
Сливочное масло — 50 грамм
Как приготовить — подробно
- Кефир переливается в кастрюлю с толстым дном. Кастрюля ставится на средний огонь, чтобы продукт прогревался постепенно и не прикипал к стенкам. Пока кефир набирает температуру, происходит его расслоение: крупинки начинают отделяться от прозрачной жидкости. Важно следить, чтобы смесь не кипела, иначе сыр станет зернистым.- В отдельной миске разбиваются яйца. В миску
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
221
- 05-Dag-ВОЛК -74-RusЧелябинск
- Хейрулла СултановЧелябинск
- Marina LeinГамбург
69
- Бывший...♥1801777 подписчиков
- ДАГЕСТАНСКИЙ ПАБЛИК58465 подписчиков
- mkset.ru3079 подписчиков
- Шеф-повар ОК!501716 подписчиков